目前分類:台南美食 (43)

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「發胖也沒關係,是美食啊~」最近一堆部落客推薦,看完後讓人魂縈夢牽的那惡魔般的濃稠牽絲起司,讓人無法抗拒。。如旋風般現在超夯的韓國料理「OMAYA˙麻藥瘋雞」~因惠兒愛追韓劇,索性也跟朋友也跑來追韓食囉~OMAYA˙麻藥瘋雞獨有的菜色料理,更是曾於韓劇《沒關係,是愛情啊》、《未生》中美味吸睛出場,可惜辣,跟朋友花了2小時排隊,仍殘念沒排到李光洙愛情鍋。。嗚嗚嗚嗚~                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        朋友跟小朋友可都是為了這個棉花糖泡泡 $84/杯  而來排隊的,讓人無法抗拒的可愛飲品。                                                                                                                                                                                                                                                             服務員很貼心的告知【水果氣泡飲】FB打卡贈送的喔,一個FB送一杯(共4種口味)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           12盎司厚切排餐春川炒雞排鍋(2人鍋$348)    惠兒只能說這鍋完全顛覆我原本對韓食的重辣重鹹的感覺,服務員將牛排和配料炒的如此入味,牛肉大約7分熟,超嫩口,那滿滿的起司裹著所有食材,超燙口,但還是美味到讓人一口接一口,實在是太美味辣。                                                                                                                                                                                                                                       這個工具箱最近看到很多人都有po圖了,但,現場看到本物仍還是不得不讓人多拍它幾張照片 , 超吸睛der辣。                                                                                                                                                                              服務員推薦吃法: 萵苣一片(少許泡菜+蒜片+挾一塊牛肉+起司(筷子用旋轉方式分離)+炒蔬菜混合搭配),一口咬下,大大享受讓味蕾超滿足吖。                                                                                                                                                                                                                                                                        韓國醬料拉麵這個惠兒超推薦,一開始點餐一定要加進去讓服務員同雞排鍋炒豁,超Q彈而且搭配醬料吃超對味。                                                                                                                                                                                                             芥末去骨雞丁$198    超好吃的去骨雞丁,甜甜的味道,像極了我們的香橙排骨的味道,但將雞丁裹上那雙重起司後,美味到極點了。                                                                                                                                                              銅盤火鍋$198/鍋-前面吃完重口味的,導致這鍋變得超清淡的,但烤過後的豬肉片非常嫩非常好吃哦~                                                                                                                                                                                                                                                                            5點的營業時間還沒到(而且這天還是平常日,想當然假日更爆多。。) 就超過20組瘋雞的來排隊等侯位了,機會每天都是如此。                                                                            每桌都有一位專屬專業服務員料理餐點,還會說 關於料理鍋的故事喔,惠兒跟朋友都非常喜歡今天的這位服務員,不僅炒得一手好菜還能說愛情故事說的如此精彩,真要給他一百個讚。                                                                                                                         OMAYA•春川炒雞 位於台南永華路一段332號,惠兒提醒,若不想侯位久等,一定要先電話預約呦~只是朋友說,現在已預約到2016年2月啦~想吃的朋友悶可要得耐心久候囉~

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                                             位於台南富國路上New open的上華鹹酥雞  看似平凡無奇的外觀,正如一般鹹酥雞店家一般般,惠兒一開始也沒抱太多期待,但一進去後便讓人驚訝,店家販賣好多平常沒看過的新炸物。                                                                                            New open活動滿百送50元產品喔(三擇一)。                                                                    價位上看似比一般鹹酥雞店的價格還要高。                                                                        看這檯面上琳瑯滿目的炸物,真讓人無從選擇啊~                                              好多讓惠兒覺得特別的,像這芋籤粿,感覺這百分百真材實料的美味,只是惠兒不太愛吃鹹的芋頭,所以沒選擇。                                                                                                             雞腿肉捲$25/1條 這惠兒必推,外層炸的酥脆內層肉質鮮嫩多汁,無蘚味,搭配店家給的九層塔吃,超對味的雞腿肉捲。                                                                                               麻花捲$15/塊  內軟外酥脆,口感超優,且跟炸銀絲捲不同處,是其麻花部分很多,建議喜歡"超酥脆"口感的朋友試了鐵定會一試成癮。                                                                         花枝油條$25/條 很特別的搭配,吃得到整塊花枝喔。                                                                                            雞軟骨(贈送的) 軟骨脆脆的口感,超好吃。                                                                             炸皮蛋 $25/顆  給它大大的失望極惹,老闆並沒把皮蛋剖切四等份後再入炸鍋。。。                                                                                                                                                                                                                                  包蛋黑輪 $15/1條  感覺澱粉比魚漿成分多,還有蛋黃太少了,大致上味道還不錯。                                                                                                                                                                                                                       永華鹽酥雞-永康區復國一路390號 。很多樣化的選擇,給喜歡愛嚐鮮的朋友們喔~                    

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 於台南中華路上的"多那之烘焙坊"於今年12月初時隆重改裝後人潮便絡繹不絕,而每年定期於聖誕夜前舉辦的全館商品5折活動,仍舊不缺席,當然惠兒今年也不缺席啦~                                                                                                  今年的蛋糕種類雖不比往年是以卡通圖騰為主,但仍舊以多樣化可愛造型蛋糕居多,每個還是都讓人想帶回家的fu吖。(尤其看到小朋友悶整個人黏貼在玻璃窗上,就知道蛋糕悶有多搶手了)                                                                       哇~是不是連麵包都口愛到讓人融化了 😀😀😀                                                                                              咖啡也半價~重點是咖啡杯上的北極熊圖騰也好可愛喔~                                                                                                    

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                                                阿承紅豆餅對於台南人並不陌生,惠兒可是從勝利路創始店開始便一直是死忠顧客,到現在加盟店每間惠兒也都品嚐過,不論哪間仍偏愛奶酥鹹蛋黃口味的紅豆餅,但目前現在台南雖然加盟店多了兩間,但創始店仍舊有絡繹不絕的排隊人潮,因惠兒懶得排隊,即跑來比較遠的加盟店惹。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        而這次惠兒介紹的阿承紅豆餅是 保安分店,就位於台南市區海安路和保安路上的交叉口處,清楚顯眼的店家招牌不難找。且就以紅豆餅店面來說,這算是佔地還蠻大的紅豆餅店貝。                                                                                                                                                                                                                                                                                        一到達便可見到櫃檯區保溫櫃內琳瑯滿目的紅豆餅們,各式口味的任君挑選,老闆會告知若無法久候,可選檯面上的(而需等待十五分鐘以上的如:起司,起司火腿玉米,隱藏版等口味。。。)                                                                                                                                               老闆還不斷提醒,至今年12底前,選15元以下的*9顆只要$100元喔 (105年開始則是買十送一)欲購從速吖 ~各位紅豆餅迷們。另還有創新口味冰淇淋紅豆餅3顆$50哦   !因惠兒這天來買時,是寒冷的天氣,就無緣嚐鮮看看了(>﹏<)。                                                                                                                             因為惠兒點了現點現做的「起司口味」,老闆就會直接在點單的截角上寫上出爐時間,真的超貼心的。(順帶一提~每日隱藏版口味皆不一樣喔~今天的是白蘭地葡萄奶酥$20 。                                                                                                                                                                                                                                       看這前前後後各開了三個爐火同時製作紅豆餅皮,即證明加盟店仍不輸創始店喔~                                                                                                                                                                                                                                   後面牆角處還清楚的寫上如何讓紅豆餅風味再現的方式喔!!                                                                            哇~第一次看到紅豆餅如此費工夫欸,每一個紅豆餅皆都有套上了防塵袋外,外袋上還有用顏色標貼標註口味喔(連外包裝都超貼心)。                                                                                                      蛋黃奶酥車輪餅 終於可以吃啦~我的最愛,甜甜的奶酥味道綜合了鹹蛋黃,那味道真是不言而喻的好吃阿,讓人一口接著一口。                                                                             
  起司 車輪餅  那熱騰騰「牽絲」的起司,是不是讓人垂涎欲滴的。                                                                              鮪魚車輪餅 洋蔥加鮪魚吃下去的口感非常有義式披薩的fu,滿特別的感覺。                                                         冰淇淋紅豆餅也很好吃喔~(一個$20元 。3個$50元)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  阿承紅豆餅保安店

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                                                                                         座落於台南市環河街的『東咔滋日式定食屋』,充滿日式風味的建築外觀及庭園造景優雅恬靜,店內的傳統日式榻榻米座位融合窗邊河景,在放鬆心情之餘還能盡情享受眼前美食;最適合家庭聚會時共度歡樂時光 。                                                                                      
                                               上圖(套餐)東咔滋日式海鮮套餐 $426   &下圖(套餐)東咔滋里肌排套餐 $368    東咔滋的餐點除主餐外,其他附餐皆是相同的,附餐有旬味涼菜、二味缽物、醃製白蘿蔔、茶碗蒸、味磳湯高麗菜絲白飯 (😃惠兒小提醒:後面這三樣是可無限量續碗的喔!)                                                   從日本九州引進的日式豬排做法,厚切豬排厚實飽滿,一口咬下,咔滋咔滋的聲音讓人立即感受到的滿足感 。                                                                                                                                                           水果生菜沙拉-底層加了微甜酸醋醬搭配培根和生菜同吃,超優秀。                                                                                                         芝麻胡麻醬+高麗菜絲 的芝麻胡麻醬超香濃好吃的,害惠兒跟朋友不知不覺因此嗑了4大盤的高麗菜絲😅😅😅。                                                                                                                                          海帶豆腐味磳湯-別看這湯料雖然少又清淡,真是跌破惠兒得眼鏡,湯鮮味美味磳濃郁,好喝到極致;惠兒跟朋友也忍不住各續3碗。                                                                                                                                                           茶碗蒸-天天天兒吖,讓惠兒跟家人一致讚賞到讓人吃了還想在吃欸,鮮美的高湯和   雞蛋、蝦仁、魚板、鮮魚、香菇 ,真是讓人吃完仍究還想念的一道美味佳餚。                                                             小魚乾+A菜-小魚乾是帶有卵的喔,甜甜的味道,讓人一下子就吃完了。                                                                             醃製白蘿蔔-東咔滋給的厚實醃製蘿蔔上有柚子醬的清香~超下飯的。                                                                                可爾必斯- 每份套餐皆附贈一杯飲料,非常濃郁香甜的可爾                                                   小紫蘇梅子冰醋-山粉圓和梅子醋喝起來倒還蠻不突兀,但是惠兒比較喜歡單純的醋飲。                                                           惠兒因為朋友給了這張優待卷才至此品嚐的,因為東咔嗞富麗堂皇的餐廳裝潢實在會讓人有所畏懼,感覺是高檔消費的餐廳,但此次初次到訪後,倒讓人覺得餐點超實惠的。                                                                       店內不管是吧檯處或是四周裝潢皆是百分百的日本風,尤其是這個在夜市才能看到的撈魚設備,真是讓人訝異,很建議有小朋友的家族悶可來這玩味一下喔!                                                                                                                           東咔滋mune                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    東咔滋以日本料理價格來說還算是平價喔~以套餐價格方式由 最低價$285~$468(最極上的價位),真的是超級平價的吖~                                                                                                                                                                                                                      東咔滋日式定食屋

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                                             在永康大灣區(近崑山科技大學)附近,雖然這間「華夏湯包」是小小的店面,販賣的料理也沒有超多選擇, 但,不僅每道料理價格上都超實惠外,凡是品嚐過者,皆一試成主顧 。                                                                                                                                 

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                                                                                 位在台南成功路上的這間「壽司學堂」,這店名很有特色,讓人覺得很好奇,到底是怎樣的一個壽司專賣店吖。                                                                                                                                                                  看這外觀建築富麗堂皇的感覺,頓時會讓人覺得是間高消費的店家,要不是由朋友告知說這間超好吃,專門特地帶我來嚐鮮的,惠兒可能則因外觀看似高檔而有所怯步了。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       內部以長廊打造,整體風格皆以以黑色調為基底,看似簡單卻不失優雅,俐落確不感覺擁擠,牆上的框架圖示仍帶著日式版的現代風格,很喜歡這感覺。    壽司學堂位子看似沒有太多,所以,很快就已高朋滿座。                                                                                                                     座位旁的冷藏櫃標示著「空櫃水產」真是讓人超驚艷,琳瑯滿目的空運海鮮讓人目不暇給(看那龍蝦好肥美吖)。                                                                                                                                        今天店內還沒中午即已高朋滿座,只剩吧檯區~(店家是採半自助式的有分座食區和吧檯立食區)今天店家還是有給椅子讓我們座吧檯區。一座上後,服務員即刻遞上小菜毛豆一盤(殘唸吖~後來朋友去吃小菜是 九孔一顆欸)一杯麥茶和餐具,餐具感覺還蠻有fu的,尤其是那玻璃盤讓人感覺輕透涼爽。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   桌上放置吃壽司的配備,透明的有白色罐子內一罐是醃製嫩薑,一罐是芥末,看這芥末顏色跟平常吃的怎麽不一樣,朋友說我不識貨,這可是現磨真實新鮮的芥末欸。                                                                                                                                                                                                  盛合壽司(十入)$215   開動辣!! 每個都好新鮮好好吃,豆皮壽司也超優秀的,個人超推。                                                                                                                                                                                                                                  和風鮮蚵 $80 非常鮮嫩多汁。                                                                                                                                 海膽手卷 $80   飽滿水潤的海膽同海苔一併咬下,更突顯鮮味。                                                                      炙燒鮭魚腹肉 $ 200     惠兒最愛的一道,於炙燒過後的鮭魚腹肉,油脂更顯香氣,突顯出肉質的鮮甜度,於舌蕾後不需費力咀嚼,即在舌尖化開。                                                                              鮭魚背肉壽司 & 旗魚壽司 $30/個                                                                                                                                                                                                                                                                                                            壽司學堂menu                                                                                                                                                                壽司學堂的日式便當看起來超豐盛的,且,價格也很實惠。(本圖擷取自壽司學堂FB)                                                                                                                                                                                                                                                     壽司學堂

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                                            「崙仔頂」無菜單料理客家美食,不說您可能不知道,它可是已有二三十年是間屹立不搖的老店家,尤其他們那看似不起眼的外觀,更沒有特殊裝潢,若不是由老饕客的帶領下,惠兒可能絕對都不會知道有這間美食餐廳吧!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            光看名片上的住址,讓人覺得超陌生,這店家荒僻到讓人尋覓不著。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          醬醋小卷  無菜單料理第一道~新鮮Q彈的小卷,加了少許醋和自製醬油提味,蠻清爽的一道海鮮料理。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             薑絲炒大腸 客家小炒最經典的代表菜,則非它莫屬了,惠兒超喜歡這道的,Q 脆的大腸給的超霸器外,嫩薑和辣椒再加點酸味超逼人的醋去調味,超下飯的,讓人忍不住還想添第二碗飯來吃。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      炸高麗菜捲  一開始大家對這道炸物並沒很多的期待,但,品嚐後竟驚為天人,竟是高麗菜裡面還有蝦子欸,沾了蕃茄醬更提味了炸物的鮮甜味。                                                                     白斬土雞   土雞非常紮實鮮嫩,肉質鮮甜多汁,雖然店家也有自製九層塔醬油,但其實根本不用沾醬就很夠味, 非常好吃。                                                                                                                                                                                                                                                            煎肉餅     這道看似不起眼的色澤,卻讓我們一下子就嗑光了耶!以絞肉豁著蛋同煎炸,煎至外層帶點酥脆的口感,非常對味。                                                                                                                                                                                                                                   煎黃魚      魚肉肉質新鮮軟嫩,搭配的醬汁很甘甜不死鹹,帶點微辣的口感,非常好吃的鮮魚。                                                                                                                                                                                                                                                                                客家小炒   客家系列代表菜就非它莫屬了, 魷魚,豬肉,豆干,蒜苗可是一位都不能少的主角,超下飯的小炒,不知不覺還會讓人一口接一口停不下手。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         炒菠菜   清爽不油膩的炒菠菜,加了蒜頭提味,簡簡單單,就很好吃。                                                                                                                                                                                                                          梅干扣肉   梅干菜不死鹹,還能去除豬肉腥味,豬肉不油不膩,入口即化,也是超下飯的一道料理。                                                                                                                              酸菜豬肚湯  最後惠兒已吃很飽,湯料就沒品嚐了,只喝了點湯,湯頭蠻鮮甜的。                                                順便一提,崙仔頂超貼心,白飯可是無限量供應喔!(因為,這裡的每道菜都超下飯的,會在不知不覺中讓人想多嗑上幾碗呀~!!)                                                                                                                                                                                                                                                                                      崙仔頂客家美食料理                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 住址:屏東縣長治鄉崙上村中興路(崙上加油站旁)

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位於屏東林邊鄉最夯的餐廳,就非「水月軒」莫屬了,水月軒不論是假日或平常日人潮皆幾乎爆滿破表,且每日僅提供100個座位讓客人預約而已喔(現在也可以接受2個月內的訂單喔),若無預約者,則奉勸各位立馬於水月軒一開店的營業時間3~5點時直接到現場自己找位子,才不用久候喔!!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         話不多說立馬介紹當天超霸氣道道精緻美味料理,蝦兒美食全餐囉~瞧瞧這帳單就知道有多霸氣吖,美味到讓人點到欲罷不能吖                                                                                                                           黃金蝦 $420  這可是水月軒老饕級必點美食呦,顧名思義即是以鹹蛋黃和蝦子裹豁,裡頭蝦肉也都吃得到蛋黃,連蝦殼都讓人吮指回味吖~瞧~我們可是一次就點兩份惹呦!                                                                                                                                                                                                   檸檬蝦 $ 420  好用心的擺盤方式吖(一盤有14隻),檸檬蝦外層還灑了些梅子粉灑於蝦殼外,檸檬的酸加上梅子粉的酸甜滋味,非常清爽不膩口的一道好蝦料理。                                                                                                                                        
                                                 胡椒蝦 $420  胡椒香氣夠味,且每隻泰國蝦肉超紮實大又肥美,蝦膏卵隻隻飽滿,瞧看這蝦兒是不是讓人垂涎欲滴,真是讓人欲罷不能停不下手。                                                                                                                                                                                                                         鹹酥蝦 $420  肥美的炸蝦搭配蒜頭,蔥,辣椒和胡椒炒的很夠味,很適合喜愛重口味的朋友們,連同蝦殼都非常香酥脆好滋味讓人無法停止。                                                                                                                                                                                                                   蒜頭蝦  $420  水月軒有分完整蒜頭和蒜泥醬汁的,我們點的是完整顆粒的,看這鍋裡放的超多蒜頭辣椒搭配香濃湯汁,使蝦肉濕潤,蒜香十足。                                                                                                                                                                                                                     麻油蝦 $ 420    將麻油加薑片和枸杞下去炒至入味的麻油蝦,香氣十足, 枸杞讓人感覺是非常補身的一道料理,唯一美中不足的是蝦肉和香氣是各自獨立的,並無融合在一起。                                                                                                                                                                                                                                             鹽焗蝦 $420    底層舖了厚厚的海鹽,上層灑了許多胡椒提味,吃了上面重口味的蝦料理後,這道感覺極為普通,但,蝦肉新鮮紮實,不軟爛 。                                                                                                                                                                                                                         石頭紹興白蝦 $420   同鹽焗蝦一樣都是以草蝦為主來料理的,鍋底用石頭高溫燒蝦,上桌時極為燙口,蝦上有紹興酒香氣,入口卻很溫和,使肉質更為鮮甜紮實。                                                                                                                                                                                                                                                                                燒酒蝦鍋 $500  服務員一端上桌,就飄散出超濃厚的紹興酒味兒,因本身惠兒對酒味超重的都還蠻排斥的,就沒品嚐。但同桌的友人們也才品嚐個一兩口便打包想回去續煮把酒味煮掉吧。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 烤海螺 $390    不僅殼和螺肉都將其處理好,還加了少許芝麻,讓Q彈帶勁的烤海螺,多了芝麻香氣提味,非常好吃                                                                                                                                                                                                                                                     櫻花蝦麵線  $60   麵線以油蔥酥下去提味,在灑上櫻花蝦點綴,使其帶點脆口的櫻花蝦,佈滿整個味蕾,香氣十足喔~《若不吃麵線的,店家也有供應無限量免費的地瓜飯》                                                                                                                                                                                                                      白酒奶油蛤蜊 $180                                                                                                                                              烤五花肉  $200                                                                                                                                                                                                                                                                       炒三蘇 $120                                                                                                                     炒水蓮 $120                                                                                                                                      鮮菇養生鍋 $420                                                                                                                       胡椒皇螺 $420                                                                                                                                筍香空心菜 $120                                                                                                                                                                                                                            水月軒memu(擷取自水月軒FB)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             水月軒不僅讓味覺和嗅覺大大滿足,視覺更是震撼,佔地約千坪的餐廳,有蓮花池,小橋,流水,餐廳景色和造景都讓人抹煞不少照片,猶如世外桃源美輪美奐極了,在蝦癮犯完後,還能在這散散步看看景色,超棒的!!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             水月軒鮮蝦美食

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位於台南新光三越西門店內新增了許多店家,其中「銀座杏子日式豬排」,早已蓄勢待發等候已久,於新光美食街改裝後現已變得煥然一新。但,於今年9月底才開幕,到現在都已12月年底了仍究還是風靡全台每天還是都有絡繹不絕的排隊人潮 。

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                                                                                                                                                                                                                        小椿食堂是位於台南市府前路上的一間日本料理店,從外觀看真的是小小的店面,是會很容易讓人不經意會錯過的一間好店。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  也因正值小椿食堂兩週年慶,便歡慶舉辦此次活動,以折扣方式來回饋大眾悶的支持~商業午餐只要1折,1折,1折(原價:$280→1折價 $28)欸!(哇~開薰的讓人手舞足蹈中)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           小椿食堂很貼心,直接把menu裱在公佈欄上,價格皆一覽無疑,很棒的方式。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       因為一折的優惠,想當然爾,營業時間還沒開始,便吸引大批人潮包圍住了,才十點半不到就一堆人陸陸續續蜂擁而至,把店面全都擋住了(這天台南熱爆了,看持陽傘等待的人也不少)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 
                                                                                                                                                                        終於人潮於11點前已全部退散了,惠兒終於有機會給大家看門面啦~真的很特別的門口窗,用以透明的玻璃窗再以霧面貼模烙印著小椿食堂Boss本人的圖像欸, 老闆認真的持料理刀的模樣,是不是真的帥爆了 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       門口也以霧面貼方式烙印著店名和營業時間 (真的很喜歡這種設計耶!!)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               開薰~終於輪到咱們進去店家吹冷氣吃定食餐了(店家很貼心,為因應人潮過多,若沒當下用餐者,還是能持卷於月底前使用完畢便可)  。                                                                                                                                                                                                                                                      第一道 沙拉    (花椰菜/萵苣/ 蘋果片/小黃瓜/玉蜀黍/蕃茄/葡萄乾)                                                                                                                                                                                                                                  哇~好豐富的沙拉,有我最愛的蘆筍耶!看似小小一盤,卻五臟俱全喔~搭配底層主角酸甜醋醬汁,真是美味極致。                                                                                                                                                                                                                                                                                               第二道-刺身  (鮭魚/旗魚) 《可換海苔手捲》                                                                                                                  
生魚片有鮭魚&旗魚各2片,數量看起來不多,但魚的厚度都超可觀的厚實,吃起來大大的滿足,且非常新鮮又Q彈喔!!(只是魚中間好像有點感覺沒完全退冰的樣子,但還好還不至於影響到整個口感)。                                                                                                                                                                                                                                                 第三道-炸物 (蝦子/茄子/地瓜/青椒)                                                                                                                                                                                                                                             非常樸實的炸物,就一般般炸物味道囉,並沒有非常特殊之感,但炸物的火候剛好,不會炸太老,而失去了水分,炸粉不會忽忽的,炸物不會軟軟的。                                                                                                                                                                                                                                                            第四道 -蒸物 (蒸蛋 /蝦子/雞肉/魚板)                                                                                                                                                                                                                                                     完整一隻蝦子點綴了外表空虛的蒸蛋耶,雞肉很大塊,跟蒸蛋一起搭配著吃超滑潤的,可惜是,蒸蛋的鮮味不足。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       第五道 -煮物 (鮭魚飯)                                                                                                                                                                                                                                                                  這鮭魚飯真的是超正點的,以惠兒吃過那麼無數家的日本料理,就小椿食堂最深得我心,因大部分也只是在飯上面灑些鮭魚鬆或再加點公保香鬆點綴而已,但這鮭魚飯看似簡單其實是非常深奧的一道,讓我們吃完依舊意猶未盡,這道像極了以鰻魚飯的方式調理,白飯上淋上的醬汁超好吃的,微微的甜味,不過死鹹的醬油,鮭魚鬆軟可口,少許的芝麻香氣在口中散發出來,真是絕品阿! (器皿底下的透氣孔是要讓飯呼吸嗎?)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             第六道-烤物(秋刀魚)                                                                                                                                                                                                                                                                     秋刀魚非常新鮮,魚肉質非常鮮甜,火候烤的恰到好處, 沒有魚腥味,加點新鮮檸檬的酸和胡椒鹽的提味,更豐富了秋刀魚的味道。(冷掉了也很好吃喔~)                                                                                                                                                                                                                                                                                       第七道-吸物 (味磳豆腐海帶牙湯)                                                                                                                                                                                                                                                                   個人覺得味磳湯的味道剖淡的,湯頭不夠濃郁也喝不出鮮甜味,讓人有些許小小的失望吶。                                                                                                                                                                                                                                             第八道-甜點 (綠豆湯)                                                                                                                                                                                                                                                                      綠豆湯蠻濃郁的,綠豆軟硬度剛剛好,喝起來甜度適中,超清爽的,唯一美中不足的是,容量有點少欸,可能是太好喝了,好喝到欲罷不能。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             小椿食堂生魚片料理區+吧檯座位區                                                                                                                                                                                                                                                     小椿食堂店家裡的師父和工作人員看似都超年輕的欸。。吧檯座位區後面擺置了很多日本清酒,很適合晚上來小酌一下喔,這樣感覺蠻像日本小家庭式的居酒屋(還有電視欸,讓顧客無聊等待時看的吧~)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      店內牆壁上釘了一件超可愛迷你版的小椿食堂工作服(Boss的圖像也印製在制服上),哇~還有藝人來光顧過呦(不過~我都不熟悉欸……😰)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       日式風格的等候區   位於1F和2F的樓梯間;很窩心的為顧客著想,可以邊吹冷氣邊欣賞魚池等待用膳的時間,位子雖然是小巧玲瓏的區域,但也佈置的非常別緻與用心(裡面真的有魚可以欣賞喔~)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               2F座位區    小椿1F座位共有8個位子,一開始誤以為只有樓下有座位而已咧,沒想到2F還有那麼多座位,而且非常寬敞喔~環境超乾淨的,冷氣超強的,非常舒適的環境。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       這個玻璃圖騰是惠兒我最喜歡的,2F玻璃窗非常有巧思,玻璃窗上烙印著風景畫,有類似日本金閣室和櫻花圖騰,彷彿美得不像一幅畫,就像如臨現場的感覺,好別緻的美喔~                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             2F也有啤酒,清酒,飲料可供選擇                                                                                                                                                                                                                                                                                          完食(非常感謝小椿食堂Boss佛心來著,以這麼優惠價格招待😶,且每道料理皆平價實惠,均這麼用心製作😉,以後惠兒會可要多多來光顧的~)                                                                                                                                                                                                                                                                           今天老闆還大放送,給每個來賓們一堆試吃喝的產品欸。                                                                                                                                                        《 直惠碎碎唸 》                                                                      因為惠兒不知道什麼是吸物,故上網谷哥了一下(何謂吸物)-在日本所稱的吸物,即是一開始品嚐吸物,不可以拿筷子。應先兩手捧著碗啜一、兩口湯,嚐嚐湯的芳香,再將碗放回桌上。之後才拿起碗和筷子,交互著食用內容物和湯汁。如果吸物的內容物太大,應該先在碗內將之切成適口的大小再吃,千萬不可以咬斷後又放回碗中,否則是很失禮的。                                                                                                                                                                                                                                                                             (以上美食言論純屬個人觀感,冰友悶還是要自己試試喔~)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  店名  :  小椿食堂 

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                                               位於台南市政府附近的超夯鍋物店家輕井澤,早已慕名以久,之前即已聽朋友提起過輕井澤是由台中發跡的,後才在台南設分店,幾乎每日都會絡繹不絕湧入超多人潮排隊,輕井澤是以主打平價價格和高檔等級食材販售鍋物,因此吸引不少人去朝聖。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              輕井澤由內而外富麗堂皇的建築和擺設,不僅超吸睛,更讓必經之人奪取目光的就是外頭裝飾品,店家將竹子以倒立方式在置空中處,彷彿像極了電影顛倒世界般的場景,加上以燈光點綴的方式創造出美感,無不在內心嘖嘖稱奇這獨景創意,看似簡樸的竹子卻能營造出美麗奢華的氛圍。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     來賓等候區也一直不乏排隊人潮,從未間斷過,外面設立的大型memu招牌點菜單,可以讓來賓於等候時先選擇。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
因為朋友們正好臨時決議要來這聚餐,故沒先電話預約,只能至現場排隊拿取號碼牌等候了。工作人員會先告知至少需等上半小時,便會給予侯位單《奉勸要來用餐的冰友悶還是先電話預約比較保險辣!》                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 等了30分鐘終於可以進去了,一進門映入眼簾的竟是水池上架著古物器皿鋪滿了快溢出來的柿子看到這驚為天人的鎮店之物飾,心想這置門口處的古鼎和滿溢的柿子鐵定蘊含著什麼意義吧。。。,應該是跟風水有關係的鎮店之物貝(@@訝異的是柿子做的唯妙唯肖,會讓人有錯覺懷疑那上面擺設得是否是真的柿子耶)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 惠兒跟朋友都很喜歡今天的座位,座位非常寬敞不擁擠,尤其是位子的旁邊還有整條如綠蔭的庭園,感覺讓人舒服又自在。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          調味料區佈置的美輪美奐                                                                                                                                                                                                                                                              終於可以點餐了~服務生開始會先介紹menu餐點 ,還會一一詳細介紹他們目前主打特惠商品與FB打卡活動,提醒顧客。服務態度之好讓人有賓至如歸的感覺(重點是,我跟朋友都在討論他們有酌收服務費嗎?結帳後才發現輕井澤竟然沒收取服務費耶,真是太讓人驚訝了,可以讓視覺享受這麼富麗的裝潢,味覺品嚐這麼平價鍋物,還能享受這麼無價的服務)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   所有餐點皆有附紅茶一杯,且服務員於點餐時便很快速馬上就遞上了,紅茶還不錯喝喔!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     FB打卡限定贈送料理‘’滷豆腐‘’非常下飯的一道料理,帶點豆瓣味道和麻辣的滷汁將豆腐滷到非常入味。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              每道鍋物,均皆會附上 紅茶,蔬菜盤,白飯,烏梅冰沙    整體蔬菜盤雖然給人有超豐盛的感覺,惋惜的是並沒有讓人覺得非常有特色的菜色,就一般般囉。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                孜然麻辣燒(豬肉)鍋以中藥提煉出來的麻辣湯,剛喝時能品嚐出帶點中藥清香的麻辣,入喉時並不會感覺辣,很大器的滿滿鍋中放了一堆枸杞耶,還有紅棗,龍眼,很補身的湯品。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              頂級沙朗牛肉燒鍋  湯底淡雅的蔬菜清香 ,牛肉質鮮嫩,清爽不油膩。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   味磳雙拼鮮魚燒鍋    味磳湯頭蠻濃郁的,魚肉新鮮厚實 。魚肉擺盤看似以為是生魚片。。(服務生還再次跟我們提醒這個不是生魚片喔~)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    烏梅冰沙   餐點End 冰沙非常好喝呦~ 微微烏梅的酸 正好可以去油解膩,清爽極了。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       吃飽後,還可以順便延著餐廳中間週遭走走,還能欣賞一下曠世劇作的藝術品,以砂礫與石來創造出餐廳的空間感。                                                                                                                                                                  很喜歡這個古色古香的燈罩,外層以書法字體雕飾,藉由燈光的亮度照射,透過光影將整個餐廳點綴的竟如此的金碧輝煌。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             直惠 碎碎唸 》 輕井澤外觀反倒是比販賣的鍋物更讓人吸睛,販賣之物即讓人感覺稍遜色了不少,但,因輕井澤又以主打低價來吸引消費者買單,再以華麗奢華感的裝潢來奪取目光,也是另類 的一種吸引消費者的方式。 (以上美食言論純屬個人觀感,冰友悶還是要自己試試喔~)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         輕井澤 鍋の物《安平店》                                                                                                                                                                                                                                                                                      地址:台南市安平區中華西路二段7號(家樂福斜對面)
電話:06-2957232

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                                               位在台南夢時代2F的綜合式cafe" 跳舞香水" (Perfume Dance Cafe )餐廳,本月正值夢時代週年慶,故也為此加入此行列做優惠折扣的活動,《個人套餐加一元多一組套餐》一天限十組名額(此活動本是到月底,因台南人太過踴躍參加,活動便已更改至11/11止)。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          一開始惠兒就早已被它們門面的裝潢設計深深著迷,而想要一窺他們的餐廳;跳舞香水色調皆以淡藍色的色調為主,創造出如此朦朧美的繽紛色彩,打造的場景宛如置身於天堂般夢幻。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 櫃子上放置了面具,牆上畫框也有類似以威尼斯以華麗為主題的面具作裝飾,美麗閃耀光芒的水晶吊燈燈飾點綴了整個色彩,宛如踏入歌劇魅影的場景般。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 跳舞香水餐廳前半部是採沙發座椅區,以紫色和紅色營造出典雅浪漫的氛圍,位子較寬大非常舒適,如獨立式小包廂,不論情侶或好友相聚都非常合適。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        跳舞香水後半部位子是屬於兩人座位的沙發椅,但感覺上也比較擁擠點 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          若喜歡接近大自然和比較安靜無人吵雜的用餐區,跳舞香水還有特別區域提供選擇,非常貼心的用餐環境設計和服務 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               挺喜歡跳舞香水半透明化中央式廚房,完全不隱藏製作料理方式,讓顧客能安心享受美食,且,最厲害的是,主廚們所端出來的成品和munu上圖片竟能完整美麗呈現欸,不經讓惠兒內心時常想吶喊著‘’Bravo‘’好厲害啊~                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    第一道開胃菜 經典凱撒沙拉 非常清爽的一道萵苣生菜沙拉,可惜醬汁和起司味道都稍嫌不足。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            迷迭香麵包   裝麵包的特別器皿,好似炸物的器具,挺吸睛的;麵包內散發著淡淡的迷迭香味不錯吃。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      第二道:主廚特製湯品 喝得出天然的蕃茄甜味,不添加任何佐料的湯品,滿滿的洋蔥,香菇,紅蘿蔔和蕃茄提煉出的湯頭,呈現出來是健康的理念,非常樸實在地的味道。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   第三道:主餐(義大利麵or義式燉飯 五選一)  奶油蘆筍香草豬燉飯  此道燉飯使用了薑黃粉和飯融合在一起燉煮,燉飯內雖沒看到醬汁,但薑黃飯還蠻濕潤,口感軟潤。尤其特愛香草豬,不僅肉塊超大厚實,肉質口感不材還挺軟嫩Q彈,蘆筍也很幼嫩,整體上是非常完美協調的一道燉飯。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         這道主餐是朋友點的  溫泉蛋牛肝菌菇義式燉飯  雖然惠兒我只淺嚐了一小口,但即品嚐出燉飯中菇的鮮味香氣十足,口感濕潤。尤其若將溫泉蛋黃融合於燉飯中後,更加突顯菇的香氣。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         第四道:主廚特製甜點  提拉米蘇蜜糖吐司 單人獨享的個人套餐的蜜糖吐司是迷你版的,不過,吃完主餐後也已完全快十分飽啦~還好甜點不是很大一份,主廚份量拿捏的剛剛好。話說甜點類的確是跳舞香水的強項,吐司烤的脆口軟硬適中,提拉米蘇與香草冰淇淋吐司,是很完美的結合,甜而不膩,朋友跟我都很喜歡這甜點。

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                                                                                              位在台南東區德安百貨樓層內12樓處的大大茶樓港式茶餐廳,提供傳統港式茶樓點心,且仿照香港現任高級茶樓,採用桌邊點餐服務,確保點心與現炒皆能熱騰騰上,配上一壺熱茶,讓饕客們不用到香港,也能如親臨體驗最道地的港式飲茶!既能保留本系料理特色,也能融合本地食材,不斷創新與調和適宜於台灣各地口味。                                                                                                                            如今大大茶樓舉辦38週年感謝慶,之前就已有聽朋友說,這間港點還蠻優秀的,當然要趕緊趁這機會來嚐嚐啦!重點是下午茶港式點心全面5折,5折,5折喔!(很重要所以要說三次) ,活動至11月底止喔;有興趣的朋友切勿別錯過這難得的機會喔 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          由德安百貨搭乘電梯直達至12F後,直接看見大大茶樓均是以中國風的風格建造和裝潢作設計和擺設, 一踏入門口讓人映入眼簾的是那青花瓷陶瓷器,富麗堂皇的擺飾,點綴整個餐廳。                                                                                                                                                                                                                大大茶樓基本消費 茶資費一人$30 (四選一 :香片/烏龍/普洱/決明子麥茶)                                                                                                                                                                                                                                                                                [特點]  鮮蝦腸粉  (原價)$130  →→   5折後優惠價 $78                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          大大茶樓讓人印象最深刻的就是這道鮮蝦腸粉,腸粉不軟爛外,超大隻蝦肉是賣點,細微咬下蝦肉可以感覺出蝦子是先經過微煎後釋放出鮮味,再與腸粉包裹合體,口感和咬勁皆十足,搭配醬汁沾取食用,更提升鮮味度喔!!裡面蝦子數量超多的呦……是‘’三隻蝦‘’吶,這道不僅好吃還超實惠喔!!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    [中點] 港式流沙包 原價$90)→→  5折後優惠價 $ 54                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           大大茶樓港式流沙包唯一美中不足的是,雖然沒有如字面意思有「流沙」的感覺 ,比較激似泥沙般凝固的樣子,但值得誇耀的是內餡鹹蛋黃餡料非常飽滿且非常濃郁喔 !                                                                                                                                                       [ 特點]  花枝鮮蝦捲  原價$130→→  5折後優惠價  $ 78                                                                                                                                                                                                                                                     花枝鮮蝦捲外層酥脆,內層花枝和鮮蝦餡料混漿融合比例剛好,雖整體份量夠足,但仍有唯一缺陷,內餡鮮蝦過泥,與先前惠兒曾經在台南遠百香格里拉大飯店38F醉月樓吃的鮮蝦腐皮卷層次不同的是,(醉)仍保留蝦肉完整性,不全然剁碎,讓人品嚐時,看得見真材實料。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   [中點]  海鮮魚翅餃 原價$90→→  5折後優惠價  $ 54                                                                                                                                                                                                                                               內層餡料是以豬肉作基底豁合蝦仁肉包裹,但,惠兒我現在才驚覺好像沒印象有吃到「魚翅」餒 😲;外層粉皮稍嫌過乾,不夠濕潤是唯一缺憾。                                                                                                                                                                                                                                                                                  [小點] 辣味蘿蔔糕 原價$70→→  5折後優惠價  $ 42                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  味道若單吃較會過於清淡,一定要搭配大大精湛調配的蒜味醬來提升蘿蔔糕等級,屬偏軟濕嫩的口感,蝦米和紅蔥頭香氣稍嫌不足,需細細咀嚼香氣便會慢慢釋放出來。                                                                                                                                                                                                                                                            [小點]  韭黃炸春捲   原價$70→→  5折後優惠價  $ 42                                                                                                                                                                                                                                     春捲皮炸的很酥脆爽口,每口咬下味蕾都瀰漫著韭菜香氣,而且,這道師父絕對是現點現作,因為。。入口時超燙口的啦~不過,燙口的香氣更提高了春捲內餡的美味度。                                                                                                                                                                                                                    [特點]  芝麻鮮蝦餅   原價$130→→  5折後優惠價  $ 78                                                                                                                                                                                                                                             只有四字成語足以能貼切形容之「料多實在」,  芝麻味霸氣十足燒餅皮香酥脆口。                                                                                                                                                                                                                    [中點] 西菜牛肉丸   原價$90→→  5折後優惠價  $ 54                                                                                                                                                                                                                                            牛肉丸也是現點現做的一道料理,味道上還不錯,但口感稍微過於軟嫩(個人比較喜歡有咬勁的牛肉丸)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                              [小點]   抹茶洛神酥  原價$70→→  5折後優惠價  $ 42                                                          非常獨特的一道,以跟家人吃過這麼多的港點餐廳,也沒見著過這道甜點,因惠兒是百分百的抹茶控所以光看memu名就已經非常吸引著我衝動的慾望,只是這精緻點心,份量沒想像中大,但精湛的外層油酥餅層層酥香爽口,層次分明,口感雷同冰火菠蘿油的外層糖酥,細微品嚐咬下的瞬間,入口即散發著陣陣清爽茶香感,並利用搭配洛神花帶點微微的酸去平衡了甜味,竟搭配的如此巧妙,吃得出主廚的用心,是一道超費功費時的甜點。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              大大茶樓港式茶飲 menu分為小點/中點/大點/特點                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      大大茶樓下午茶點心五折活動(高雄和台南是星期一至星期日皆有下午茶5折活動,其它地區只限星期一至星期五喔)。各店均採現場侯位叫號依序進場用餐,下午茶點餐時段14:30~16:50(另10%的服務費是以原價來計算)。                                                                                                                                                                                                                                                                                                           店名:大大茶樓港式飲茶,複合式餐廳       

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                                                    座落於台南青年路上的義大利美食餐館Fl5VE(前身是小星星義大利餐廳),而現在Fl5VE裝潢也比之前明亮了許多,重新打造出的氛圍,便也開始吸引著不同族群的人去朝聖這道地的義大利美食餐廳。因這天正好是惠兒我的誕辰,於是乎跟朋友便相約要來Fl5VE慶生,順道想品嚐看看這道地的義大利pizza是如何。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               創意又美觀的環保桌上小盆栽,獨特的創意小物                                                                                                                                                                                                                                                  壽星禮Free【酒漬櫻桃起司奶油Pizza】                                                                                                                                                                                                                                                            衝著Fl5VE霸氣給的生日&讚賞禮,姑且不論味道是否合乎味蕾,仍感受誠意十足(誠意是無價的吖)~光看Pizza名【酒漬櫻桃起司奶油】就超讓人想一嚐芳澤,此外,連size都大得驚人耶!看看那已經快鋪滿整個桌面的pizza,倒讓人有點望之卻步,勸壽星悶點餐前,可要先墊墊自己的胃容量喔…。這個Pizza是屬於甜點類~So,嚥下去的第一口只能說是給人有種超。。。微妙的口感,底層是用老麵皮發酵而製成的薄皮羅馬式pizz鬆脆的薄片餅皮,搭配香醇溫和鹹起司與甜奶油和酒釀櫻桃,算是撞擊出不同的味蕾,顛覆以往對Pizza的印象,是一種異國風味非常獨特另類的創新口感!!                                                                                                                                                                                                                                       FB讚賞禮Free【義大利巴沙米可醋烤雞翅】                                                                                                                                                                                                                                                           FB讚賞禮【義大利巴沙米可醋烤雞翅】這值得嘉許讚賞,Fl5VE並沒有因為這是Free的就省略掉該有的料理過程,是非常獨特道味的一道料理,辛香料完全融入雞翅內,醃漬的非常入味,洋蔥燉煮出的甜味已完全釋放出溶於雞翅裡,外層雞皮Q嫩,內層柔嫩多汁香甜肉質鮮美。                                                                                                                                                                                                                             FIVE特調 莓果繽紛樂$120                                                                                                                                                                                                                                                                      Fl5VE的飲品可選擇於餐前或餐後出;這杯看似簡單的水果茶,完美比例的茶香中和了莓果的酸味,清爽不甜膩,女孩悶絕對會愛上的味道。                                                                                                                                                                                                                                                                                榛果拿鐵$120                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         卡布奇諾 $120                                                                                                                                                                                                                                                                 Fl5VE咖啡就是屬義大利人的樸實簡單的小咖啡,微苦的咖啡搭配微香的榛果香味,咖啡溫醇不是太濃郁,適合喜歡淺嚐咖啡的人。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Fl5VE 消費方式全以單點方式為主,只要有消費,店家均會附上餐前麵包和湯品,帶著南瓜顏色風味的濃湯,香濃滑順濃郁極致,搭配麵包沾著吃,更能品嚐出濃純香。                                                                                                                                                                                                                                                             洋蔥鱈魚乾水管麵($380)                                                                                                                                                                                                                                                    而以上面這道洋蔥鱈魚乾水管麵看似清淡,其實味道上屬重口味的,微酸的口感是由酸豆釋放出來的,鱈魚乾泥已融合在義大利麵和酸豆之間,彼此不會奪取搶戲,完全是獨立的主體,的確品嚐得出不是本地的味道,完全是純道地的義大利味,雖有獨特的酸味但整體上還能接受。                                                                                                                                                                                                                                                                                                 煙花女,鱸魚,義大利麵($340)                                                                                                                                                                                                                                             光看menu上煙花女這道名字就讓人有著幻想的味道了,擺盤也著實讓人驚豔,那灑落的綠葉(類似水芹菜)覆蓋住義大利麵上霸氣十足,風味以偏酸鹹口感紮實,但搭配義大利麵豁合著剛好中和了鹹味,尤其是那酸豆和黑橄欖獨樹一幟強烈酸味口感,味道奔放有層次,  雖然是朋友點的,但我各人獨鍾這道。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        FI5VE MENU主打的就是這個要價那一百多萬超珍貴的石窯,由餐廳座位2F處旁即可以一目了然俯瞰鏤空中央式廚房‘’石窯‘’與製作pizza的過程,不僅讓視覺大飽眼福,更能讓消費者吃的安心,看見pizza製作的食材和過程,是獨樹一格的義大利餐館。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            餐廳的角落區放置著書櫃,牆上鑲著富有文青現代感的畫作,在以挑高空間設計,利用太陽從玻璃窗外灑落進餐廳的陽光,霎時覺得溫暖又舒服,最喜歡這個區域 ,不讓人感覺不自在,反而倒是如坐在自家庭園般一樣自在悠閒 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            餐廳前面座位區,廳前佈置成如畫廊展覽區,牆壁皆以飽和深紅色作底色,搭配猶如自畫像的另類畫作,色彩另類獨特創造出不同的餐廳氛圍。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         洗手間等候區佈置成復古閱讀區                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 洗手間內佈置的很有創意,猶如中古世紀的氛圍,尤其是那面銅鏡,鏡中倒影創造出3D立體視覺感,非常獨樹一格的設計,仿書架的壁紙就如深陷於圖書館中,讓人當下已忘記置身的地方只是洗手間。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        menu紙張也都以環保材質製作                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Fl5VE從踏入門口前即會被那一大片深綠色如綠色建築般的牆草奪取目光,超有巧思的設計。從餐廳內部透過玻璃窗往外看,尤如畫作般美麗~
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           FI5VE urban stay Pizza e pasta all italiana 義大利餐廳 

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Angel De La Placa (天使的盤子)是座落在台南的城隍路上,隱藏在幽幽古老的巷弄街間,不是特別醒目,要不是經由朋友介紹還真是會讓人輕易錯過的西班牙美食餐廳。Angel De La Placa 的manu則是會依季節和食材做不定期變換的常態菜單,主廚還專門為男女分別設計了2種不同的套餐Lady menu & Christmas menu, 以套餐呈現出多樣化的特色菜色,並以三種價位可做選擇(分別為$1200 & $1700 & $2500)而價格的差別除了主餐可供挑選之外,   其餘副餐到甜點&飲品皆是相同的喔。
 

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 位在台南東區,仁德交流道附近的Siblings House西菲斯,經過時,若不是因慕名而來的,其實並沒有特別會去注意到這間甜點店,只會插車而過。若是知道者,霎那間則會對它的外觀嘖嘖稱奇,建築物彷彿高雅藝術的另類空間般,超有時尚感,接待處的門口外以盆栽點綴典雅佈置於門口處,特別有巧思的即是那面玻璃水牆,水的紋路在玻璃窗上緩緩流下尤如一幅藝術品般。不由得佩服Boss真不愧為時尚界彩妝師那麼有才氣的將巧思全運用到建築設計上,連建築擺設佈置也能這麼有時尚潮流,想當然爾甜點當然就更不在話下啦~                                                                                                                                                                                                     在網路上已早已盛名~它可是甜點類宅配界的NO.1,後能從網路店面擴展到實體店面,也是出類拔萃的佼佼者                                                                                                                                                                                                                                                          店內裝潢以白色簡約色調外加斜條紋裝飾為主,座位區皆明亮感十足。                                                                                       紅寶石覆盆子塔($190)                                                                                         這一看是不是就讓您開始分泌唾液了,沒錯~這覆盆子的確比檸檬還酸啊……連朋友都只淺嚐了一口,便被覆盆子的酸勁臣服了而退避三舍。不過,看現今充斥的假食材時,能看見這樣真材實料顆顆如寶石般美麗的水果,是不是讓自己感覺吃得非常之安心。覆盆子雖然酸味十足讓味蕾都驚醒了過來,但若同時搭配滑順香甜的鮮奶油和帶點酥脆塔皮的甜,便完全融合在一起,正好阻絕了覆盆子的酸,吃起來清爽不甜膩 。                                                                                                                                                                               英式歌德蘋果起司塔($140)                                                                                           起司濃郁度剛剛好,可以推薦給不是非常愛吃起司的朋友們,底層蘋果已燉煮至完全感受不出是蘋果,但,將其四種(塔皮,蘋果,起司蛋糕,鮮奶油)交會在一起時,也不會感覺這樣的融合太衝突 。                                                                                                         甜點和飲品若不知該如何折衷選擇,帥氣老闆可是會為您馬上遞上周邊服務,並一一詳細為餐點做介紹呦~是不是瞬間備感極致享受,立即享有如貴婦級般賓至如歸的服務…… (OS:  BOSS真的好帥氣啊 ,顆顆~ )                                                                                                                                                 普羅旺斯玫瑰花茶($220)清雅淡香的玫瑰花入口,感覺清新芬芳。飲品容器和器具也非常講究的~                                                                                                                                                       英式太妃糖奶茶($240)沁入人心的太妃糖和紅茶香,加上鮮奶完美融合。                                                                                    法式香草焦糖烤布蕾(一盒6入 $450)                                                                        西菲斯的奶酪跟布蕾用的都是真材實料,鮮奶酪所用材料是林鳳營的鮮乳、紐西蘭進口的TATUA鮮奶油以及西印度頂級天然香草豆莢作為主要食材,所以,若看到布蕾底層黑黑的一粒粒的,可別不識貨嗄,誤以為是發霉咧(😓……有朋友就這麼跟我說)~還有,那布蕾上層的可是那上等的起司粉,在布蕾裡它可是佔了舉足輕重的角色,可讓布蕾賦予更濃郁的奶香味~                                                                                                                                                                                                                                                                             西菲斯不僅讓消費者在味覺上享受外,視覺也同時為之震驚,更在產品外包裝上下了十足的功夫,內外包裝都創造了走在時尚潮流尖端的美感。內外色調皆以黑與白相接斜條紋,品牌Logo以格紋和多層次愛心圖騰來展現,僅代表著用最單純的心去創造出最天然最讓人安心的甜點,看似簡單卻細膩不浮誇,完全擄獲每個人的心。                                                                                                                                         

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位於台南南坊夢時代旁的老爺行旅附設的甘粹餐廳(老爺飯店和南坊夢時代皆有連結在一起,由外走老爺酒店或由內走夢時代皆可由電梯搭乘至5F,均可到達甘粹餐廳)。這次正逢家中有兩個十月壽星要一起過,欲心想來點不一樣的,於是即上網搜尋才得知甘粹餐廳,而一開始最吸引我的,便是生日"當月優惠buffet 5折"囉~一般來說很少有高級餐廳buffet能有這樣的優惠欸,且還很有誠意的還送予壽星生日蛋糕   。當然,甘粹餐點更是吸引我的第二個主因啦~                                                 .                                                        也因這時間去正逢"萬聖節"之際,看見甜點師父悶費盡心思將甜點應景出恐怖的氛圍 ,但心中都還是忍不住狂野吶喊著~哇。。恐怖的好可愛吖。就算不是甜點控的人,仍究會淪陷吧~真的覺得甘粹甜點等級真的好優秀呀,所以,一開始就先給客倌悶用眼睛欣賞欣賞俏皮的甜點悶貝~各位,甜點區是不是每個都看起來很誘人吖~依稀吃完後,印象中還會彷彿一直停留在那咖挖亦的木乃伊馬卡龍身上!                                                                                                                       甘粹精心製作的壽星6吋生日蛋糕(布丁水果蛋糕)  甜而不膩,儘管是贈送的,仍很有誠意,品質很好喔~                                                                                                                                                  芒果霜淇淋是自助式的(旁邊有三樣配料-檸檬果乾,蔓越莓果乾&巧克力角可自由搭配),  右下角是咖啡機和奶茶機 。                                                                                                                                       甘粹 buffet假日是以義式料理(全自助)式為主,唯一美中不足的是,義大利麵和披薩以及麵包是由主廚特製烹製,本以為會有牛排豬,魚排餐鐵板之類會由現場主廚烹煮端上的特別服務,可惜了。。。反倒是覺得半自助式比較吸引人(平日才是半自助式),或許是過於期待,故而這點倒是難免讓人小小失望。其他料理選擇則還蠻多樣化的,菜色和味道絕對不馬虎。                                                                                                                   甘粹buffet過於豐富,實在無法一一介紹,所以即來介紹品嚐完後的前三名吧,將將。。。第三名No.3:燒烤牛肉~超大器的將整大塊牛肉擺放置此區,主廚也很貼心的將牛肉切片,以方便民眾夾取。另備有三種佐醬以供選擇-黑胡椒醬,蘑菇醬,  芥末沙拉醬。不過,各人覺得不添加任何佐醬,才能品嚐得出最原始的食材味道呦 ~ 牛肉肉質不材外,沒有腥味是重點,但,唯一美中不足的是肉質像肉乾,無奈不知是不是因擱置過久,導致肉汁都已流失,但,若加了醬料,會比較好一些些。                                                                                                                                                                                          No.2煙燻鮭魚 醃製鮭魚片入口彷彿正吃新鮮的生魚片,搭配內鮮脆生菜更能提升鮭魚的新鮮感。                                                                                                                                                                                 ☆☆☆No.1烤豬肋排是我們心目中的第一名~火候烤得恰到好處外,肉質揪系Q嫩帶勁,外層品嚐得出有淡淡蜜汁香甜味道,堪稱烤功一絕吖~                                                                                                                                                                                                                                                           前餐區琳瑯滿目的菜色可供挑選                                                                                                       看見沒有,這這這~起司盅整個超霸氣十足喔,在臺灣可是很少看見這樣整個放置檯面上的起司盅。                                                                                                                                                         道道精緻料理,不僅讓眼睛,味覺,嗅覺都享受到了,偶爾能在這樣的優雅環境和氛圍下渡過生日是個不錯的選擇喔~                                                                                                                                            整個環境望眼看去,是不是很有富麗堂皇的感覺,座位旁邊的吧檯區讓人著實想坐下來喝個香檳吧!                                                                沙發座椅寬敞舒適,桌上擺設的餐桌紙標題很有意思,簡單明瞭標示「開動」 囉~                                                              調整價格之公告,喜愛甘粹的朋友悶要注意囉  ~       

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位在台南永康中華路上的這間優質咖啡館,內部裝潢是以挑高樓中樓方式建築,而在與一樓和二樓樓梯銜接地方是以鐵鍊打造富有現代感科技化而成的特別咖啡館,整體感很有氛圍,讓人感覺很舒適不擁擠外,曼頓更是現在唯一首創以選擇咖啡豆的方式,手作調飲出各式口感的咖啡,讓咖啡愛好者能真正享受品嚐咖啡的愉悅。                                                                                                                                                  咖啡豆選擇:義式,曼特寧(口感厚實強烈),肯亞AA(濃郁的口感中帶點酒香和果酸味),加樂比海(低酸度) ,人氣No.1☆耶加雪芙(淡淡花香味)若對咖啡豆不屬專業的人,可以詢問店員們,店員都會一一詳加介紹喔~                                                                                                                                                                咖啡館外頭有棵佇立在門口的樹,凡經過者都會不經意停下腳步進來瞧瞧,享受一下片刻的寧靜和咖啡香氣。                                                                                                         2F雖然沒有1F寬敞的空間,但仍究讓人感受舒適不擁擠,是一個聚會聊天非常好的選擇,在咖啡香店裡坐著發呆,會讓人頓時忘卻煩惱,暫時遠離塵囂的一間咖啡館 。                                                                                              1F是以挑高樓中樓設計出寬敞沒壓迫感的建築,窗戶邊是類似吧檯高椅座位,非常適合獨自一人享受時的氛圍,陽光不時會從大片玻璃窗灑落投射進咖啡館樓梯處 ,帶來一絲溫暖  。                                                                                                                                               曼頓咖啡館中的Cake看似是沒有比8×度C多×之的選擇多樣化,但每樣Cake精緻無比。且曼頓是以販賣早午餐來替代麵包,這是不同於另外兩間咖啡店的販賣方式,價格上是屬於中等價位的早午餐。                                                                                                                                                         輕食系列早午餐 水波炸彈-火腿($229)餐點輕食系列皆可選擇濃湯or折抵40元飲品                                                                                                                                                                                           輕食系列整體看起來每道都還挺優秀的                                                                                                                                                Cake名有跟上電影潮流欸~少女時代 $  69                                                                                                      酒香花果園$90 光聽名稱就很吸引人                                                                                                   綠光森林$60                                                                                                                            初春杏花布蕾盅$80  器皿超可愛                                                                        很喜歡曼頓咖啡杯,杯外設計風格非常之獨特,杯上的立體雕刻落葉,彷彿會隨風飄落,很有秋天氣息,白色霧面杯蓋也是創舉。這天點了~摩卡咖啡$80(咖啡豆 耶加雪芙-帶點淡淡花香氣息的咖啡豆)& 碧螺春奶蓋綠$40                                                                                                                         杯上題字 曼頓,慢生活。。。好有感觸 ,是現在人所缺乏的~                                                                                慢頓 是完全採自助式方式的喔!                                                                                                曼頓地址,營業時間,外送專線,免費WI-FI                        

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