羽衣甘藍

位於屏東林邊鄉最夯的餐廳，就非「水月軒」莫屬了，水月軒不論是假日或平常日人潮皆幾乎爆滿破表，且每日僅提供100個座位讓客人預約而已喔（現在也可以接受2個月內的訂單喔），若無預約者，則奉勸各位立馬於水月軒一開店的營業時間3~5點時直接到現場自己找位子，才不用久候喔！！                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         話不多說立馬介紹當天超霸氣道道精緻美味料理，蝦兒美食全餐囉～瞧瞧這帳單就知道有多霸氣吖，美味到讓人點到欲罷不能吖                                                                                                                           黃金蝦 $420  這可是水月軒老饕級必點美食呦，顧名思義即是以鹹蛋黃和蝦子裹豁，裡頭蝦肉也都吃得到蛋黃，連蝦殼都讓人吮指回味吖～瞧～我們可是一次就點兩份惹呦！                                                                                                                                                                                                   檸檬蝦 $ 420  好用心的擺盤方式吖（一盤有14隻），檸檬蝦外層還灑了些梅子粉灑於蝦殼外，檸檬的酸加上梅子粉的酸甜滋味,非常清爽不膩口的一道好蝦料理。                                                                                                                                        

                                                 胡椒蝦 $420  胡椒香氣夠味，且每隻泰國蝦肉超紮實大又肥美，蝦膏卵隻隻飽滿，瞧看這蝦兒是不是讓人垂涎欲滴，真是讓人欲罷不能停不下手。                                                                                                                                                                                                                         鹹酥蝦 $420  肥美的炸蝦搭配蒜頭，蔥，辣椒和胡椒炒的很夠味，很適合喜愛重口味的朋友們，連同蝦殼都非常香酥脆好滋味讓人無法停止。                                                                                                                                                                                                                   蒜頭蝦  $420  水月軒有分完整蒜頭和蒜泥醬汁的，我們點的是完整顆粒的，看這鍋裡放的超多蒜頭辣椒搭配香濃湯汁，使蝦肉濕潤，蒜香十足。                                                                                                                                                                                                                     麻油蝦 $ 420    將麻油加薑片和枸杞下去炒至入味的麻油蝦，香氣十足， 枸杞讓人感覺是非常補身的一道料理，唯一美中不足的是蝦肉和香氣是各自獨立的，並無融合在一起。                                                                                                                                                                                                                                             鹽焗蝦 $420    底層舖了厚厚的海鹽，上層灑了許多胡椒提味，吃了上面重口味的蝦料理後，這道感覺極為普通，但，蝦肉新鮮紮實，不軟爛 。                                                                                                                                                                                                                         石頭紹興白蝦 $420   同鹽焗蝦一樣都是以草蝦為主來料理的，鍋底用石頭高溫燒蝦，上桌時極為燙口，蝦上有紹興酒香氣，入口卻很溫和，使肉質更為鮮甜紮實。                                                                                                                                                                                                                                                                                燒酒蝦鍋 $500  服務員一端上桌，就飄散出超濃厚的紹興酒味兒，因本身惠兒對酒味超重的都還蠻排斥的，就沒品嚐。但同桌的友人們也才品嚐個一兩口便打包想回去續煮把酒味煮掉吧。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 烤海螺 $390    不僅殼和螺肉都將其處理好，還加了少許芝麻，讓Q彈帶勁的烤海螺，多了芝麻香氣提味，非常好吃                                                                                                                                                                                                                                                     櫻花蝦麵線  $60   麵線以油蔥酥下去提味，在灑上櫻花蝦點綴，使其帶點脆口的櫻花蝦，佈滿整個味蕾，香氣十足喔～《若不吃麵線的，店家也有供應無限量免費的地瓜飯》                                                                                                                                                                                                                      白酒奶油蛤蜊 $180                                                                                                                                              烤五花肉  $200                                                                                                                                                                                                                                                                       炒三蘇 $120                                                                                                                     炒水蓮 $120                                                                                                                                      鮮菇養生鍋 $420                                                                                                                       胡椒皇螺 $420                                                                                                                                筍香空心菜 $120                                                                                                                                                                                                                            水月軒memu（擷取自水月軒FB）                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             水月軒不僅讓味覺和嗅覺大大滿足，視覺更是震撼，佔地約千坪的餐廳，有蓮花池，小橋，流水，餐廳景色和造景都讓人抹煞不少照片，猶如世外桃源美輪美奐極了，在蝦癮犯完後，還能在這散散步看看景色，超棒的！！                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             水月軒鮮蝦美食