在網路上已早已盛名～它可是甜點類宅配界的NO.1，後能從網路店面擴展到實體店面，也是出類拔萃的佼佼者 
店內裝潢以白色簡約色調外加斜條紋裝飾為主，座位區皆明亮感十足。
紅寶石覆盆子塔（$190） 這一看是不是就讓您開始分泌唾液了，沒錯～這覆盆子的確比檸檬還酸啊……連朋友都只淺嚐了一口，便被覆盆子的酸勁臣服了而退避三舍。不過，看現今充斥的假食材時，能看見這樣真材實料顆顆如寶石般美麗的水果，是不是讓自己感覺吃得非常之安心。覆盆子雖然酸味十足讓味蕾都驚醒了過來，但若同時搭配滑順香甜的鮮奶油和帶點酥脆塔皮的甜，便完全融合在一起，正好阻絕了覆盆子的酸，吃起來清爽不甜膩 。 
英式歌德蘋果起司塔（$140） 起司濃郁度剛剛好，可以推薦給不是非常愛吃起司的朋友們，底層蘋果已燉煮至完全感受不出是蘋果，但，將其四種（塔皮，蘋果，起司蛋糕，鮮奶油）交會在一起時，也不會感覺這樣的融合太衝突 。 
甜點和飲品若不知該如何折衷選擇，帥氣老闆可是會為您馬上遞上周邊服務，並一一詳細為餐點做介紹呦～是不是瞬間備感極致享受，立即享有如貴婦級般賓至如歸的服務…… (OS: BOSS真的好帥氣啊 ，顆顆～ ) 
普羅旺斯玫瑰花茶（$220）清雅淡香的玫瑰花入口，感覺清新芬芳。飲品容器和器具也非常講究的～ 
英式太妃糖奶茶（$240）沁入人心的太妃糖和紅茶香，加上鮮奶完美融合。
法式香草焦糖烤布蕾(一盒6入 $450) 西菲斯的奶酪跟布蕾用的都是真材實料，鮮奶酪所用材料是林鳳營的鮮乳、紐西蘭進口的TATUA鮮奶油以及西印度頂級天然香草豆莢作為主要食材，所以，若看到布蕾底層黑黑的一粒粒的，可別不識貨嗄，誤以為是發霉咧（😓……有朋友就這麼跟我說）～還有，那布蕾上層的可是那上等的起司粉，在布蕾裡它可是佔了舉足輕重的角色，可讓布蕾賦予更濃郁的奶香味～ 
西菲斯不僅讓消費者在味覺上享受外，視覺也同時為之震驚，更在產品外包裝上下了十足的功夫，內外包裝都創造了走在時尚潮流尖端的美感。內外色調皆以黑與白相接斜條紋，品牌Logo以格紋和多層次愛心圖騰來展現，僅代表著用最單純的心去創造出最天然最讓人安心的甜點，看似簡單卻細膩不浮誇，完全擄獲每個人的心。 
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也因這時間去正逢"萬聖節"之際，看見甜點師父悶費盡心思將甜點應景出恐怖的氛圍 ，但心中都還是忍不住狂野吶喊著~哇。。恐怖的好可愛吖。就算不是甜點控的人，仍究會淪陷吧~真的覺得甘粹甜點等級真的好優秀呀，所以，一開始就先給客倌悶用眼睛欣賞欣賞俏皮的甜點悶貝~各位，甜點區是不是每個都看起來很誘人吖~依稀吃完後，印象中還會彷彿一直停留在那咖挖亦的木乃伊馬卡龍身上！ 
甘粹精心製作的壽星6吋生日蛋糕(布丁水果蛋糕) 甜而不膩，儘管是贈送的，仍很有誠意，品質很好喔～ 
芒果霜淇淋是自助式的(旁邊有三樣配料-檸檬果乾，蔓越莓果乾&巧克力角可自由搭配)， 右下角是咖啡機和奶茶機 。 
甘粹 buffet假日是以義式料理(全自助)式為主，唯一美中不足的是，義大利麵和披薩以及麵包是由主廚特製烹製，本以為會有牛排豬，魚排餐鐵板之類會由現場主廚烹煮端上的特別服務，可惜了。。。反倒是覺得半自助式比較吸引人(平日才是半自助式)，或許是過於期待，故而這點倒是難免讓人小小失望。其他料理選擇則還蠻多樣化的，菜色和味道絕對不馬虎。 
甘粹buffet過於豐富，實在無法一一介紹，所以即來介紹品嚐完後的前三名吧，將將。。。第三名No.3:燒烤牛肉~超大器的將整大塊牛肉擺放置此區，主廚也很貼心的將牛肉切片，以方便民眾夾取。另備有三種佐醬以供選擇-黑胡椒醬，蘑菇醬， 芥末沙拉醬。不過，各人覺得不添加任何佐醬，才能品嚐得出最原始的食材味道呦 ~ 牛肉肉質不材外，沒有腥味是重點，但，唯一美中不足的是肉質像肉乾，無奈不知是不是因擱置過久，導致肉汁都已流失，但，若加了醬料，會比較好一些些。 
No.2煙燻鮭魚 醃製鮭魚片入口彷彿正吃新鮮的生魚片，搭配內鮮脆生菜更能提升鮭魚的新鮮感。 
☆☆☆No.1烤豬肋排是我們心目中的第一名~火候烤得恰到好處外，肉質揪系Q嫩帶勁,外層品嚐得出有淡淡蜜汁香甜味道，堪稱烤功一絕吖~ 
前餐區琳瑯滿目的菜色可供挑選
看見沒有，這這這~起司盅整個超霸氣十足喔，在臺灣可是很少看見這樣整個放置檯面上的起司盅。 
道道精緻料理，不僅讓眼睛，味覺，嗅覺都享受到了，偶爾能在這樣的優雅環境和氛圍下渡過生日是個不錯的選擇喔~ 
整個環境望眼看去，是不是很有富麗堂皇的感覺，座位旁邊的吧檯區讓人著實想坐下來喝個香檳吧！ 
沙發座椅寬敞舒適，桌上擺設的餐桌紙標題很有意思，簡單明瞭標示「開動」 囉～ 
調整價格之公告，喜愛甘粹的朋友悶要注意囉 ~
咖啡館外頭有棵佇立在門口的樹，凡經過者都會不經意停下腳步進來瞧瞧，享受一下片刻的寧靜和咖啡香氣。 
2F雖然沒有1F寬敞的空間，但仍究讓人感受舒適不擁擠，是一個聚會聊天非常好的選擇，在咖啡香店裡坐著發呆，會讓人頓時忘卻煩惱，暫時遠離塵囂的一間咖啡館 。 
1F是以挑高樓中樓設計出寬敞沒壓迫感的建築，窗戶邊是類似吧檯高椅座位，非常適合獨自一人享受時的氛圍，陽光不時會從大片玻璃窗灑落投射進咖啡館樓梯處 ，帶來一絲溫暖 。 
曼頓咖啡館中的Cake看似是沒有比8×度C和多×之的選擇多樣化，但每樣Cake精緻無比。且曼頓是以販賣早午餐來替代麵包，這是不同於另外兩間咖啡店的販賣方式，價格上是屬於中等價位的早午餐。 
輕食系列早午餐 水波炸彈-火腿($229)餐點輕食系列皆可選擇濃湯or折抵40元飲品 
輕食系列整體看起來每道都還挺優秀的 
Cake名有跟上電影潮流欸~少女時代 $ 69 
酒香花果園$90 光聽名稱就很吸引人 
綠光森林$60 
初春杏花布蕾盅$80 器皿超可愛 
很喜歡曼頓咖啡杯，杯外設計風格非常之獨特，杯上的立體雕刻落葉，彷彿會隨風飄落，很有秋天氣息，白色霧面杯蓋也是創舉。這天點了~摩卡咖啡$80(咖啡豆 耶加雪芙-帶點淡淡花香氣息的咖啡豆)& 碧螺春奶蓋綠$40 
杯上題字 曼頓，慢生活。。。好有感觸 ，是現在人所缺乏的～ 
慢頓 是完全採自助式方式的喔！ 
曼頓地址，營業時間，外送專線，免費WI-FI
正當正猶豫餐點要點清蒸或酥炸時，依稀聽見有位媽媽跟老闆娘誇耀她們的酥炸豆腐捲超好吃，還說以後再也戒不掉這味道。當下，立馬點了這道酥炸來嚐鮮……哇～真是出其不意的好吃耶！外層是以春捲皮包裹，咬下的第一口可以感受到老闆炸功了得，酥脆感不言而喻，而後就會聞到臭豆腐香味陣陣撲鼻而來（臭的夠味），隨後咀嚼到配角豬肉末和冬粉(品嚐得出老闆的用心～內餡皆已先醃製炒過)，那內嫩的口感更顯外層酥脆感，堪稱一絕的炸功。
第二道‘’麻辣豆腐煲‘湯頭中藥味道還蠻濃郁的，品嚐得出有用中藥去熬煮過的味道，麻辣感不會太過辛辣，唯獨鴨血雖無腥味，但並無任何特色的鴨血，感覺每樣食材都是獨立的，粗根豆芽菜很脆口，但因為本身就不愛吃這粗根豆芽菜，所以，本身這道麻辣豆腐煲對我來說有點大打折扣。 
店家古色古香的攤位，在加上以題字方式建立的招牌，彷彿回到遠古時代，別有一番風味。 
店家還有內用座位，老式桌椅，創造出古色古香的氛圍 。 
名片上店名字體寫的很有藝術的書法字 
《 食記為個人感受，實際還是要自己去品嚐看看喔 》 店名：下馬香 販賣產品：酥炸豆腐卷（三條$60） 麻辣豆腐煲（一碗$60） 營業時間：AM11點～賣完為止 住址：台南市東區東安路64號 
按照指引的“巷內右轉”，仍然會心存疑惑，直到看到點餐桌上的明顯招牌，才安心確定無誤。 
踏進巷內，一開始會看到的～呃…是三桶瓦斯桶（桌上則放了點菜單）。店內是以木質裝潢為主同日本小家庭餐廳雷同，店內雖小，卻五臟俱全。 
咖哩炸雞伴烏龍麵（乾）$100” 隨即點了店家主打明星～真的很優秀，瞬間馬上被折服了，賣嘎～那Q彈柔嫩的烏龍麵沾附著那清爽溫醇不太濃稠的咖哩醬，更顯細緻Q彈，隱約還品嚐出醬汁之中夾雜著清雅淡香的洋蔥味道。 
這炸雞的確名副其實朋友悶說的超美味，外皮脆口內肉質鮮嫩多汁，也沒有雞肉癬味，且，老闆可是很大器呦，四塊比眼睛還大的雞塊撲於烏龍麵上。 
這粉嫩粉嫩的肉質，著實有沒有垂涎欲滴的感覺吖，不僅厚度厚實肉質還紮實 
酥炸大炸牡蠣（4大顆$120） 本店第二主打星壓軸美食登場～炸牡蠣（4大顆$120），顆顆酥脆鮮嫩多汁，好吃到我想下跪膜拜 。 
因為太好吃了，惠兒索性各外帶了一份（日式炸雞&酥炸大牡蠣） ，但～重點是特製的外帶盒，老闆非常貼心，怕酥炸的皮會因為悶在裡面，導致不夠酥脆，就將外帶盒整個不封住，讓你回家後仍可享受外酥內嫩的口感 。 
炸雞本舖memu 
今天因為慶生，看到這間蠔記燒臘 港式飲茶正好重新開張在做活動，只要持民國82年十元硬幣即可換購主廚特選拼盤一份。 
於是詢問了店家，82年的十元硬幣如何兌換，於是店員立馬端上這燒臘拼盤，哇～這盤真的很是優秀，不僅視覺味覺上都享受到了，尤其是蜜汁紅燒肉家人一致讚同，除外皮酥脆肉質不材，蜜汁甜而不膩的口感真是極品中的極品。 
蠔記鮮蝦餃皇(一籠3顆$88) 外皮Q嫩鮮蝦肉大顆脆口☆☆☆☆☆ 
金牌魚翅餃(一籠3顆$68) 味道較清淡 ☆☆☆
魚子鮮蝦燒賣(一籠3顆$68) 魚子Q魚漿飽滿☆☆☆☆ 
牛肉河粉(一盤$180) 牛肉份量過少,河粉稍清淡 ☆ 
麻辣三寶綜合煲(一鍋85) 鴨血沒腥味，魚蛋Q彈，臭豆腐軟嫩 ☆☆☆☆☆ 
港式蘿蔔糕(一份2塊$48) 口感上太柔嫩沒有蔥頭香氣 ☆ 
紅豆馬蹄糕(一份3條$48) 紅豆軟嫩適中，甜度適中，外層酥脆 ☆☆☆☆ 
蘿蔔絲酥餅(1份2顆$58) 酥餅如棉花糖般綿密☆☆☆☆☆ 
奶茶燈泡型容器是特色～可攜回 （外帶加20元） 
鴛鴦奶茶(一瓶$65) 燈泡型容器是特色～可攜回 茶中帶點咖啡香氣順滑可口☆☆☆☆☆ 店家名稱：蠔記 燒臘港式茶餐廳 營業時間：AM 11:00~14:00 PM 14:00~21:30 《星期六，日：11點～21 ：30》 電 話： 06-2221010 地 址：台南市夏寧路1號
