Angel De La Placa （天使的盤子）是座落在台南的城隍路上，隱藏在幽幽古老的巷弄街間，不是特別醒目，要不是經由朋友介紹還真是會讓人輕易錯過的西班牙美食餐廳。Angel De La Placa 的manu則是會依季節和食材做不定期變換的常態菜單，主廚還專門為男女分別設計了2種不同的套餐Lady menu & Christmas menu, 以套餐呈現出多樣化的特色菜色，並以三種價位可做選擇（分別為$1200 & $1700 & $2500）而價格的差別除了主餐可供挑選之外, 其餘副餐到甜點&飲品皆是相同的喔。
位在台南東區，仁德交流道附近的Siblings House西菲斯，經過時，若不是因慕名而來的，其實並沒有特別會去注意到這間甜點店，只會插車而過。若是知道者，霎那間則會對它的外觀嘖嘖稱奇，建築物彷彿高雅藝術的另類空間般，超有時尚感，接待處的門口外以盆栽點綴典雅佈置於門口處，特別有巧思的即是那面玻璃水牆，水的紋路在玻璃窗上緩緩流下尤如一幅藝術品般。不由得佩服Boss真不愧為時尚界彩妝師那麼有才氣的將巧思全運用到建築設計上，連建築擺設佈置也能這麼有時尚潮流，想當然爾甜點當然就更不在話下啦～ 
在網路上已早已盛名～它可是甜點類宅配界的NO.1，後能從網路店面擴展到實體店面，也是出類拔萃的佼佼者 
店內裝潢以白色簡約色調外加斜條紋裝飾為主，座位區皆明亮感十足。
紅寶石覆盆子塔（$190） 這一看是不是就讓您開始分泌唾液了，沒錯～這覆盆子的確比檸檬還酸啊……連朋友都只淺嚐了一口，便被覆盆子的酸勁臣服了而退避三舍。不過，看現今充斥的假食材時，能看見這樣真材實料顆顆如寶石般美麗的水果，是不是讓自己感覺吃得非常之安心。覆盆子雖然酸味十足讓味蕾都驚醒了過來，但若同時搭配滑順香甜的鮮奶油和帶點酥脆塔皮的甜，便完全融合在一起，正好阻絕了覆盆子的酸，吃起來清爽不甜膩 。 
英式歌德蘋果起司塔（$140） 起司濃郁度剛剛好，可以推薦給不是非常愛吃起司的朋友們，底層蘋果已燉煮至完全感受不出是蘋果，但，將其四種（塔皮，蘋果，起司蛋糕，鮮奶油）交會在一起時，也不會感覺這樣的融合太衝突 。 
甜點和飲品若不知該如何折衷選擇，帥氣老闆可是會為您馬上遞上周邊服務，並一一詳細為餐點做介紹呦～是不是瞬間備感極致享受，立即享有如貴婦級般賓至如歸的服務…… (OS: BOSS真的好帥氣啊 ，顆顆～ ) 
普羅旺斯玫瑰花茶（$220）清雅淡香的玫瑰花入口，感覺清新芬芳。飲品容器和器具也非常講究的～ 
英式太妃糖奶茶（$240）沁入人心的太妃糖和紅茶香，加上鮮奶完美融合。
法式香草焦糖烤布蕾(一盒6入 $450) 西菲斯的奶酪跟布蕾用的都是真材實料，鮮奶酪所用材料是林鳳營的鮮乳、紐西蘭進口的TATUA鮮奶油以及西印度頂級天然香草豆莢作為主要食材，所以，若看到布蕾底層黑黑的一粒粒的，可別不識貨嗄，誤以為是發霉咧（😓……有朋友就這麼跟我說）～還有，那布蕾上層的可是那上等的起司粉，在布蕾裡它可是佔了舉足輕重的角色，可讓布蕾賦予更濃郁的奶香味～ 
西菲斯不僅讓消費者在味覺上享受外，視覺也同時為之震驚，更在產品外包裝上下了十足的功夫，內外包裝都創造了走在時尚潮流尖端的美感。內外色調皆以黑與白相接斜條紋，品牌Logo以格紋和多層次愛心圖騰來展現，僅代表著用最單純的心去創造出最天然最讓人安心的甜點，看似簡單卻細膩不浮誇，完全擄獲每個人的心。
位於台南南坊夢時代旁的老爺行旅附設的甘粹餐廳(老爺飯店和南坊夢時代皆有連結在一起，由外走老爺酒店或由內走夢時代皆可由電梯搭乘至5F，均可到達甘粹餐廳)。這次正逢家中有兩個十月壽星要一起過，欲心想來點不一樣的，於是即上網搜尋才得知甘粹餐廳，而一開始最吸引我的，便是生日"當月優惠buffet 5折"囉~一般來說很少有高級餐廳buffet能有這樣的優惠欸，且還很有誠意的還送予壽星生日蛋糕 。當然，甘粹餐點更是吸引我的第二個主因啦～ 
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也因這時間去正逢"萬聖節"之際，看見甜點師父悶費盡心思將甜點應景出恐怖的氛圍 ，但心中都還是忍不住狂野吶喊著~哇。。恐怖的好可愛吖。就算不是甜點控的人，仍究會淪陷吧~真的覺得甘粹甜點等級真的好優秀呀，所以，一開始就先給客倌悶用眼睛欣賞欣賞俏皮的甜點悶貝~各位，甜點區是不是每個都看起來很誘人吖~依稀吃完後，印象中還會彷彿一直停留在那咖挖亦的木乃伊馬卡龍身上！ 
甘粹精心製作的壽星6吋生日蛋糕(布丁水果蛋糕) 甜而不膩，儘管是贈送的，仍很有誠意，品質很好喔～ 
芒果霜淇淋是自助式的(旁邊有三樣配料-檸檬果乾，蔓越莓果乾&巧克力角可自由搭配)， 右下角是咖啡機和奶茶機 。 
甘粹 buffet假日是以義式料理(全自助)式為主，唯一美中不足的是，義大利麵和披薩以及麵包是由主廚特製烹製，本以為會有牛排豬，魚排餐鐵板之類會由現場主廚烹煮端上的特別服務，可惜了。。。反倒是覺得半自助式比較吸引人(平日才是半自助式)，或許是過於期待，故而這點倒是難免讓人小小失望。其他料理選擇則還蠻多樣化的，菜色和味道絕對不馬虎。 
甘粹buffet過於豐富，實在無法一一介紹，所以即來介紹品嚐完後的前三名吧，將將。。。第三名No.3:燒烤牛肉~超大器的將整大塊牛肉擺放置此區，主廚也很貼心的將牛肉切片，以方便民眾夾取。另備有三種佐醬以供選擇-黑胡椒醬，蘑菇醬， 芥末沙拉醬。不過，各人覺得不添加任何佐醬，才能品嚐得出最原始的食材味道呦 ~ 牛肉肉質不材外，沒有腥味是重點，但，唯一美中不足的是肉質像肉乾，無奈不知是不是因擱置過久，導致肉汁都已流失，但，若加了醬料，會比較好一些些。 
No.2煙燻鮭魚 醃製鮭魚片入口彷彿正吃新鮮的生魚片，搭配內鮮脆生菜更能提升鮭魚的新鮮感。 
☆☆☆No.1烤豬肋排是我們心目中的第一名~火候烤得恰到好處外，肉質揪系Q嫩帶勁,外層品嚐得出有淡淡蜜汁香甜味道，堪稱烤功一絕吖~ 
前餐區琳瑯滿目的菜色可供挑選
看見沒有，這這這~起司盅整個超霸氣十足喔，在臺灣可是很少看見這樣整個放置檯面上的起司盅。 
道道精緻料理，不僅讓眼睛，味覺，嗅覺都享受到了，偶爾能在這樣的優雅環境和氛圍下渡過生日是個不錯的選擇喔~ 
整個環境望眼看去，是不是很有富麗堂皇的感覺，座位旁邊的吧檯區讓人著實想坐下來喝個香檳吧！ 
沙發座椅寬敞舒適，桌上擺設的餐桌紙標題很有意思，簡單明瞭標示「開動」 囉～ 
調整價格之公告，喜愛甘粹的朋友悶要注意囉 ~
位在台南永康中華路上的這間優質咖啡館，內部裝潢是以挑高樓中樓方式建築，而在與一樓和二樓樓梯銜接地方是以鐵鍊打造富有現代感科技化而成的特別咖啡館，整體感很有氛圍，讓人感覺很舒適不擁擠外，曼頓更是現在唯一首創以選擇咖啡豆的方式，手作調飲出各式口感的咖啡，讓咖啡愛好者能真正享受品嚐咖啡的愉悅。 咖啡豆選擇:義式，曼特寧(口感厚實強烈)，肯亞AA(濃郁的口感中帶點酒香和果酸味)，加樂比海(低酸度) ，人氣No.1☆耶加雪芙(淡淡花香味)若對咖啡豆不屬專業的人，可以詢問店員們，店員都會一一詳加介紹喔～ 
咖啡館外頭有棵佇立在門口的樹，凡經過者都會不經意停下腳步進來瞧瞧，享受一下片刻的寧靜和咖啡香氣。 
2F雖然沒有1F寬敞的空間，但仍究讓人感受舒適不擁擠，是一個聚會聊天非常好的選擇，在咖啡香店裡坐著發呆，會讓人頓時忘卻煩惱，暫時遠離塵囂的一間咖啡館 。 
1F是以挑高樓中樓設計出寬敞沒壓迫感的建築，窗戶邊是類似吧檯高椅座位，非常適合獨自一人享受時的氛圍，陽光不時會從大片玻璃窗灑落投射進咖啡館樓梯處 ，帶來一絲溫暖 。 
曼頓咖啡館中的Cake看似是沒有比8×度C和多×之的選擇多樣化，但每樣Cake精緻無比。且曼頓是以販賣早午餐來替代麵包，這是不同於另外兩間咖啡店的販賣方式，價格上是屬於中等價位的早午餐。 
輕食系列早午餐 水波炸彈-火腿($229)餐點輕食系列皆可選擇濃湯or折抵40元飲品 
輕食系列整體看起來每道都還挺優秀的 
Cake名有跟上電影潮流欸~少女時代 $ 69 
酒香花果園$90 光聽名稱就很吸引人 
綠光森林$60 
初春杏花布蕾盅$80 器皿超可愛 
很喜歡曼頓咖啡杯，杯外設計風格非常之獨特，杯上的立體雕刻落葉，彷彿會隨風飄落，很有秋天氣息，白色霧面杯蓋也是創舉。這天點了~摩卡咖啡$80(咖啡豆 耶加雪芙-帶點淡淡花香氣息的咖啡豆)& 碧螺春奶蓋綠$40 
杯上題字 曼頓，慢生活。。。好有感觸 ，是現在人所缺乏的～ 
慢頓 是完全採自助式方式的喔！ 
曼頓地址，營業時間，外送專線，免費WI-FI
位於台南東豐路上的下馬香是新開的一間新美食（之前的促銷活動買一送一） 
正當正猶豫餐點要點清蒸或酥炸時，依稀聽見有位媽媽跟老闆娘誇耀她們的酥炸豆腐捲超好吃，還說以後再也戒不掉這味道。當下，立馬點了這道酥炸來嚐鮮……哇～真是出其不意的好吃耶！外層是以春捲皮包裹，咬下的第一口可以感受到老闆炸功了得，酥脆感不言而喻，而後就會聞到臭豆腐香味陣陣撲鼻而來（臭的夠味），隨後咀嚼到配角豬肉末和冬粉(品嚐得出老闆的用心～內餡皆已先醃製炒過)，那內嫩的口感更顯外層酥脆感，堪稱一絕的炸功。
第二道‘’麻辣豆腐煲‘湯頭中藥味道還蠻濃郁的，品嚐得出有用中藥去熬煮過的味道，麻辣感不會太過辛辣，唯獨鴨血雖無腥味，但並無任何特色的鴨血，感覺每樣食材都是獨立的，粗根豆芽菜很脆口，但因為本身就不愛吃這粗根豆芽菜，所以，本身這道麻辣豆腐煲對我來說有點大打折扣。 
店家古色古香的攤位，在加上以題字方式建立的招牌，彷彿回到遠古時代，別有一番風味。 
店家還有內用座位，老式桌椅，創造出古色古香的氛圍 。 
名片上店名字體寫的很有藝術的書法字 
《 食記為個人感受，實際還是要自己去品嚐看看喔 》 店名：下馬香 販賣產品：酥炸豆腐卷（三條$60） 麻辣豆腐煲（一碗$60） 營業時間：AM11點～賣完為止 住址：台南市東區東安路64號
位於台南市青年路上的路旁，會隱約看見指引路人的招牌“炸雞本舖”；若沒有在地人帶路，恐怕也會心驚驚，找不著店家是隱藏在巷弄之間吧！！ 
按照指引的“巷內右轉”，仍然會心存疑惑，直到看到點餐桌上的明顯招牌，才安心確定無誤。 
踏進巷內，一開始會看到的～呃…是三桶瓦斯桶（桌上則放了點菜單）。店內是以木質裝潢為主同日本小家庭餐廳雷同，店內雖小，卻五臟俱全。 
咖哩炸雞伴烏龍麵（乾）$100” 隨即點了店家主打明星～真的很優秀，瞬間馬上被折服了，賣嘎～那Q彈柔嫩的烏龍麵沾附著那清爽溫醇不太濃稠的咖哩醬，更顯細緻Q彈，隱約還品嚐出醬汁之中夾雜著清雅淡香的洋蔥味道。 
這炸雞的確名副其實朋友悶說的超美味，外皮脆口內肉質鮮嫩多汁，也沒有雞肉癬味，且，老闆可是很大器呦，四塊比眼睛還大的雞塊撲於烏龍麵上。 
這粉嫩粉嫩的肉質，著實有沒有垂涎欲滴的感覺吖，不僅厚度厚實肉質還紮實 
酥炸大炸牡蠣（4大顆$120） 本店第二主打星壓軸美食登場～炸牡蠣（4大顆$120），顆顆酥脆鮮嫩多汁，好吃到我想下跪膜拜 。 
因為太好吃了，惠兒索性各外帶了一份（日式炸雞&酥炸大牡蠣） ，但～重點是特製的外帶盒，老闆非常貼心，怕酥炸的皮會因為悶在裡面，導致不夠酥脆，就將外帶盒整個不封住，讓你回家後仍可享受外酥內嫩的口感 。 
炸雞本舖memu
今天因為慶生，看到這間蠔記燒臘 港式飲茶正好重新開張在做活動，只要持民國82年十元硬幣即可換購主廚特選拼盤一份。 
於是詢問了店家，82年的十元硬幣如何兌換，於是店員立馬端上這燒臘拼盤，哇～這盤真的很是優秀，不僅視覺味覺上都享受到了，尤其是蜜汁紅燒肉家人一致讚同，除外皮酥脆肉質不材，蜜汁甜而不膩的口感真是極品中的極品。 
蠔記鮮蝦餃皇(一籠3顆$88) 外皮Q嫩鮮蝦肉大顆脆口☆☆☆☆☆ 
金牌魚翅餃(一籠3顆$68) 味道較清淡 ☆☆☆
魚子鮮蝦燒賣(一籠3顆$68) 魚子Q魚漿飽滿☆☆☆☆ 
牛肉河粉(一盤$180) 牛肉份量過少,河粉稍清淡 ☆ 
麻辣三寶綜合煲(一鍋85) 鴨血沒腥味，魚蛋Q彈，臭豆腐軟嫩 ☆☆☆☆☆ 
港式蘿蔔糕(一份2塊$48) 口感上太柔嫩沒有蔥頭香氣 ☆ 
紅豆馬蹄糕(一份3條$48) 紅豆軟嫩適中，甜度適中，外層酥脆 ☆☆☆☆ 
蘿蔔絲酥餅(1份2顆$58) 酥餅如棉花糖般綿密☆☆☆☆☆ 
奶茶燈泡型容器是特色～可攜回 （外帶加20元） 
鴛鴦奶茶(一瓶$65) 燈泡型容器是特色～可攜回 茶中帶點咖啡香氣順滑可口☆☆☆☆☆ 店家名稱：蠔記 燒臘港式茶餐廳 營業時間：AM 11:00~14:00 PM 14:00~21:30 《星期六，日：11點～21 ：30》 電 話： 06-2221010 地 址：台南市夏寧路1號
