羽衣甘藍

位於台南市青年路上的路旁，會隱約看見指引路人的招牌“炸雞本舖”；若沒有在地人帶路，恐怕也會心驚驚，找不著店家是隱藏在巷弄之間吧！！                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            按照指引的“巷內右轉”，仍然會心存疑惑，直到看到點餐桌上的明顯招牌，才安心確定無誤。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 踏進巷內，一開始會看到的～呃…是三桶瓦斯桶（桌上則放了點菜單）。店內是以木質裝潢為主同日本小家庭餐廳雷同，店內雖小，卻五臟俱全。                                                                                                                                                                                                                         咖哩炸雞伴烏龍麵（乾）$100”                                                                                                                                                                                                                                                                              隨即點了店家主打明星～真的很優秀，瞬間馬上被折服了，賣嘎～那Q彈柔嫩的烏龍麵沾附著那清爽溫醇不太濃稠的咖哩醬，更顯細緻Q彈，隱約還品嚐出醬汁之中夾雜著清雅淡香的洋蔥味道。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                這炸雞的確名副其實朋友悶說的超美味，外皮脆口內肉質鮮嫩多汁，也沒有雞肉癬味，且，老闆可是很大器呦，四塊比眼睛還大的雞塊撲於烏龍麵上。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            這粉嫩粉嫩的肉質，著實有沒有垂涎欲滴的感覺吖，不僅厚度厚實肉質還紮實                                                                                                                                                                                                                               酥炸大炸牡蠣（4大顆$120）                                                                                                                                                                                                                                                                       本店第二主打星壓軸美食登場～炸牡蠣（4大顆$120），顆顆酥脆鮮嫩多汁，好吃到我想下跪膜拜 。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      因為太好吃了，惠兒索性各外帶了一份（日式炸雞&酥炸大牡蠣） ，但～重點是特製的外帶盒，老闆非常貼心，怕酥炸的皮會因為悶在裡面，導致不夠酥脆，就將外帶盒整個不封住，讓你回家後仍可享受外酥內嫩的口感 。                                                                                                                                                                                                                                                              炸雞本舖memu                                                                                                                                                                                                                                     
        炸雞本舖公休時間:週一