羽衣甘藍

位於台南南坊夢時代旁的老爺行旅附設的甘粹餐廳(老爺飯店和南坊夢時代皆有連結在一起，由外走老爺酒店或由內走夢時代皆可由電梯搭乘至5F，均可到達甘粹餐廳)。這次正逢家中有兩個十月壽星要一起過，欲心想來點不一樣的，於是即上網搜尋才得知甘粹餐廳，而一開始最吸引我的，便是生日"當月優惠buffet 5折"囉~一般來說很少有高級餐廳buffet能有這樣的優惠欸，且還很有誠意的還送予壽星生日蛋糕   。當然，甘粹餐點更是吸引我的第二個主因啦～                                                 .                                                        也因這時間去正逢"萬聖節"之際，看見甜點師父悶費盡心思將甜點應景出恐怖的氛圍 ，但心中都還是忍不住狂野吶喊著~哇。。恐怖的好可愛吖。就算不是甜點控的人，仍究會淪陷吧~真的覺得甘粹甜點等級真的好優秀呀，所以，一開始就先給客倌悶用眼睛欣賞欣賞俏皮的甜點悶貝~各位，甜點區是不是每個都看起來很誘人吖~依稀吃完後，印象中還會彷彿一直停留在那咖挖亦的木乃伊馬卡龍身上！                                                                                                                       甘粹精心製作的壽星6吋生日蛋糕(布丁水果蛋糕)  甜而不膩，儘管是贈送的，仍很有誠意，品質很好喔～                                                                                                                                                  芒果霜淇淋是自助式的(旁邊有三樣配料-檸檬果乾，蔓越莓果乾&巧克力角可自由搭配)，  右下角是咖啡機和奶茶機 。                                                                                                                                       甘粹 buffet假日是以義式料理(全自助)式為主，唯一美中不足的是，義大利麵和披薩以及麵包是由主廚特製烹製，本以為會有牛排豬，魚排餐鐵板之類會由現場主廚烹煮端上的特別服務，可惜了。。。反倒是覺得半自助式比較吸引人(平日才是半自助式)，或許是過於期待，故而這點倒是難免讓人小小失望。其他料理選擇則還蠻多樣化的，菜色和味道絕對不馬虎。                                                                                                                   甘粹buffet過於豐富，實在無法一一介紹，所以即來介紹品嚐完後的前三名吧，將將。。。第三名No.3:燒烤牛肉~超大器的將整大塊牛肉擺放置此區，主廚也很貼心的將牛肉切片，以方便民眾夾取。另備有三種佐醬以供選擇-黑胡椒醬，蘑菇醬，  芥末沙拉醬。不過，各人覺得不添加任何佐醬，才能品嚐得出最原始的食材味道呦 ~ 牛肉肉質不材外，沒有腥味是重點，但，唯一美中不足的是肉質像肉乾，無奈不知是不是因擱置過久，導致肉汁都已流失，但，若加了醬料，會比較好一些些。                                                                                                                                                                                          No.2煙燻鮭魚 醃製鮭魚片入口彷彿正吃新鮮的生魚片，搭配內鮮脆生菜更能提升鮭魚的新鮮感。                                                                                                                                                                                 ☆☆☆No.1烤豬肋排是我們心目中的第一名~火候烤得恰到好處外，肉質揪系Q嫩帶勁,外層品嚐得出有淡淡蜜汁香甜味道，堪稱烤功一絕吖~                                                                                                                                                                                                                                                           前餐區琳瑯滿目的菜色可供挑選                                                                                                       看見沒有，這這這~起司盅整個超霸氣十足喔，在臺灣可是很少看見這樣整個放置檯面上的起司盅。                                                                                                                                                         道道精緻料理，不僅讓眼睛，味覺，嗅覺都享受到了，偶爾能在這樣的優雅環境和氛圍下渡過生日是個不錯的選擇喔~                                                                                                                                            整個環境望眼看去，是不是很有富麗堂皇的感覺，座位旁邊的吧檯區讓人著實想坐下來喝個香檳吧！                                                                沙發座椅寬敞舒適，桌上擺設的餐桌紙標題很有意思，簡單明瞭標示「開動」 囉～                                                              調整價格之公告，喜愛甘粹的朋友悶要注意囉  ~