松仔腳碳烤海鮮(總趕宮廟前碳烤海鮮)

地址:台南市中西區中正路131巷13號

時間營業 :17:30–00:00

 

電話:06 222 6632
 

ps:假日人眾多,建議平日去,可直接於現場或電話預約用餐時間,以免等候太久呦!

              

正逢九天連假春節,惠兒有朋自遠方來,且朋友於嘉義來前,就已做足台南美食行程一日遊之旅,朋友說來台南必吃‘’榕樹下‘’燒烤美食,為了朋友,這天惠兒特地尋找去,且跟朋友為了尋找松仔腳,還有點小小迷路才找到的,真是名副其實的隱藏版巷弄美食吖,從中正路大馬路上需走入巷子內進入後即會先看到大榕樹這大物標的,才會看到廟宇總趕宮,店家就位於廟宇旁。
                                   
午後來時完全看不出有多熱鬧,但一到五點過後,店家就會在廟宇前搭起防雨棚和桌椅擺設。                                                                                                                                                                     
 而且還不到六點,店家就已座無虛席人滿為患,店家才開始營業不到一小時,在此刻便已開始聽到此起彼落的歡笑聲,讓人潮也漸漸更多了起來 ,這時開始體驗台南人道地悠哉的人文生活 。                                                                                                          
                             
 
                                                                                                                                              
因為下午一兩點惠兒便跟朋友來跟店家預約晚上6點的用餐時間,所以,店家便為我們保留了餐廳內用座位,看裡面的位子牆上都佇立著那古老的照片,已延續50年的人氣老店真的感覺讓人好期待吖。                                                                                                        
  
餐廳冷藏櫃上超霸氣的食材鮭魚章魚是不是讓人感覺超新鮮呀,還有各式各樣讓人垂涎三尺的山珍海味與鮮脆蔬菜,每樣都讓人好想點來品嚐喔~                                             
    
 
                
綜合生魚片$180   一開始的生魚片表現不俗,店家綜合是以旗魚和鮭魚的搭配,肉質鮮嫩Q彈, 生魚片口感較為清脆細膩;旗魚生魚片口感柔滑,沒什麼味道,感覺只有鮭魚有明顯淡淡香味, 油脂也非常豐富。                                                                                
                                   
洋蔥鮪魚$60 這道表現的中規中矩,生紫洋蔥搭配鮪魚肉塊,清爽脆口開胃的餐前菜。                                                                                                                                                                          
                             
  章魚沙拉$120 新鮮十足Q彈的小章魚搭配店家爽脆小黃瓜和口感清爽味美的馬鈴薯泥豁和著微甜的沙拉醬,風味佳,滋味甘墫,是一道下酒的最佳食材選擇。                                                                                                                   
苦瓜鹹蛋$120  惠兒跟朋友都非常喜歡的一道家常菜,尤其是店家加了非常多的鹹蛋,濃郁的鹹蛋攀附著山苦瓜,兩項香氣十足食材就是能擦出這樣迷人的火花,讓人無法停止這迷人的味道。                                                                                                                
                               
 山蘇$120   這道炒山蘇少了油膩感,入口非常爽口,裡面還加了花生、小魚干、蒜頭、也是一道非常適合搭配啤酒的一道下酒菜。                                                                
鹽酥小卷$250 Q嫩的鹽酥小卷,麵衣口感酥香,嫩彈鮮美,口感硬實、富有嚼勁。    
鹽酥龍珠$160 多了豆酥的龍珠,多了一個酥酥的口感,也多了股豆酥特有的香氣,主角龍珠彈牙Q嫩,很有彈性,吃起來口感嚼勁十足,個人十分喜愛,唯一美中不足是,店家可能都是以下酒菜為主,味道上稍嫌過鹹。                                                              
燒烤鰻魚$時價   因是朋友請吃的,所以這個惠兒也只能預估價格大約會是在$250~450之間,這烤鰻魚好吃到讓惠兒意猶未盡,鰻魚肉質厚實飽滿,口感Q彈伴著醬香,鰻魚烤至內水嫩外表有點微焦香加上白芝麻香氣圍繞在味蕾處漸漸散發出來的滋味超棒的。                            
                                   
                                 
蛋烤小卷$時價    將將將將~松仔腳招牌菜出來啦~店家可是有別於其他店家單純用燒烤的方式,而是將小卷佐以厚厚的海膽醬汁下去煎烤的,新鮮的小卷咬下的瞬間,散發出蛋的清香味,反觀海膽反而品嚐吃不太出來,是屬於非常重口味的一道下酒菜。      
                                 
炒烏龍麵$60  個人覺得烏龍麵較普通,味道上算中等,以60元的價格來說算便宜。    
烤雞腿$130  外層雞皮烤的超脆香的啦,內層肉質鮮美柔嫩多汁,讓惠兒有驚豔到,加上檸檬提味,口口清香不膩口。                                                                                               
烤肉串$80 (2串)蔥肉串肉質不材,烤蔥香氣逼人,加上白芝麻提味,更加層美味度
青蛙蒜頭湯$120  因惠兒不敢吃青蛙,索性只有喝湯,這湯頭喝起來清爽不油膩,九層塔融入湯頭裡,每口喝起來九層塔香氣逼人,讓人無法停止(PS:可續湯呦~)                                                  
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